Pizza me salcice gjuetie Pica me salcice gjuetie dhe sallatë raketash është shumë aromatik dhe i shijshëm. Kjo është një lloj pizza, e cila, sipas traditës, ne rregullisht e renditim në një restorant italian dhe të shijojmë atë që dëshiroja në shtëpi. Pica në shtëpi del më lëng, ndërsa vendos shumë salcë dhe djathë. Në restorant, kjo pizza është pjekur një metër të gjatë dhe ka shërbyer në bordet e mëdha prej druri. E kufizoj veten në formën e zakonshme të raundit.
përbërësit:- Miell, grurë 350 g
- Uji 240 ml
- Maja, e freskët 7 g
- Vaj ulliri 50 ml
- Kripë 1 majë
- Sheqeri 3 g
- Domate 250 g
- Qepë 100 g
- Trumzë (trumzë) i freskët 5 g
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Deti i kripur 2 g
- Hudhër 2 karafil
- Mozzarella djathë 60g
- Salcice gjuetia 70 g
- Rucola 20 g
- Përzierje e bimëve italiane 2 g
- Hapi 1 Përgatitja e produkteve: 200 g brumë, 3 tbsp. l. salcë domate me trumzë, mozzarellë, rukola, vaj ulliri, sallam.
- Hapi 2 Lubrifikoni formën me vaj ulliri, spërkate me miell. Brumë përhapet në një shtresë të hollë. Pin me një pirun. Shtroj dhe lëreni salcën.
- Hapi 3 Gjuetarët e sallameve prerë në disa pjesë, të vënë në krye.
- Hapi 4 Sasi e vogël me mozzarela të grirë dhe bimëve italiane.
- Hapi 5 Piqni për 10 minuta në 250 ° C në një furrë të nxehtë. Kur shërbejnë dekoroj me arugula.