- Karkaleca e freskët - 1 Kilogram
- Piper Cayenne - 1 st. një lugë
- Lëng limoni - 6 artikuj. lugë
- Bllokim portokalli - 6 mililitra
- Sol - 1 Çikë
- Honey - 2 Art. lugë
- Hudhër - 1 st. një lugë
- Melasa e zezë - 6 artikuj. lugë
Vetëm vini re - për të përgatitur këtë gjellë, ne kemi nevojë për skewers të gjatë prej druri. Para përgatitjes së tyre, ata duhet të jenë të ngjyrosur pak në ujë të ngrohtë - dhe më pas ata do të digjen në skarë :) Në pjatën e salcës ne përziejmë bllokim portokalli dhe melasë. Pastaj shtojmë lëng limoni, mjaltë dhe hudhër të copëtuar. Llokoçis. Së fundi, shtoni kripë dhe piper kajsi në salcë. Llokoçis. Një salcë e përzier mirë duhet të ngrohur pak. Për këtë, e kam vënë në mikrovalë për 1 minutë. Pastaj salcë ndahet në dy pjesë - njëra do të përdoret në gatim, tjetra do të shërbehet direkt në karkaleca. Karkula jonë karkaleca në skewers, siç tregohet në foto. Ne vajtojmë të gjitha karkaleca me salcë (kjo bëhet me furçë). Fry karkaleca deti në një tigan. Ne i shërbejmë prawns përfunduar me një salcë ëmbël-nxehtë pak të ngrohtë. Bon appetit! :)
Shijet: 8-10