Champignons on skewers Një nga snacks thjeshtë dhe tepër të shijshme që mund të jetë i gatuar në qymyr janë champignons në skewers. Shija e kërpudhave të pjekura është e shkëlqyer për një përzierje të bimëve italiane, rigon në veçanti dhe hudhër të grimcuar. Në këtë rast, unë preferova të freskët të grimcuar për të marrë një shije të butë hudhër dhe aromë. Nafta në këtë rast vepron si një përçues i shijes së seasonings dhe ofron kërpudha një skuqje të apasionuar. Champignons janë të dëshirueshme për të marrë më të freskët, kështu që ata do të jenë më elastike dhe lëng. Skewers druri duhet të ngjyhet në ujë për 30-40 minuta para se të qepur. Kam pasur skewers bambu.
përbërësit:- Mushrooms champignons 600 g
- Përzierja e bimëve italiane 2 majë
- Kripë 1 majë
- Hudhra e thatë e grirë 1 tsp.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Përgatitni kërpudha, një përzierje të bimëve, vaj vegjetal, hudhër të grimcuar.
- Hapi 2 Mushrooms larë ose fshihen me një ind, Vendoseni në një qese të mbyllur, shtoni kripë, bimëve, hudhër dhe vaj. Shtrëngoni qesen dhe shkundni atë në mënyrë që kërpudhat të jenë të mbuluara në mënyrë të barabartë me vaj dhe erëza.
- Hapi 3 Mushrooms kërcell në skewers, duke u përpjekur veçmas për të varg kërpudha të mëdha, dhe të vogla - veç e veç.
- Hapi 4 Fry kërpudha në një ngrohje të madhe, hedhjen skewers në hekura. Kur ka një skuqem të bukur - xhiruar.
- Hapi 5 Shërbyer ju mund të luftuar të njëjtën gjë pas gatim.