Uji i butë "Uji i hidhur" Indianët amerikanë dinin për dobitë e pijes së vjetër të kakaos, shumë kohë përpara se të shfaqej Kolombi. Nga frutat e kakaos bëri një pije chocolatl, që do të thotë "ujë të hidhur". Indianët e konsideronin kakao një fabrikë të shenjtë që iu paraqit atyre nga perënditë. Evropianët zbuluan kakaon shumë më vonë. Është e pamundur të mos vihet re vlera e lartë e kakaos si një produkt. Kakao pasuron trupin tonë me shumë mikroelemente, tone dhe invigorates. Sidomos kakao është e dobishme për fëmijët. Kjo pije zakonisht merret në mëngjes ose në mesditë. Kush i pëlqen qull bollgur, kjo pije do të duhet të shijojë. Ju pyesni: "Cila është marrëdhënia me bollgur?". Fakti i çështjes është se sot ne do të përgatisim një pije të pasur dy në një. Ndoshta do të gjeni përgatitjen e një vakt të tillë të mundimshëm, por sapo ta keni provuar, do ta gatuash shpesh për veten tuaj dhe si një ëmbëlsirë për miqtë.
përbërësit:- Qumësht 300 ml
- Fashetë e zezë 40 g
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Kakao pluhur 2 tbsp. l.
- Pluhur kanelle 2 g
- Arrëmyshk 2 gr
- Uji 100 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë pije, ju duhet të merrni qumësht, sheqer, bollgur, kakao, kanellë dhe arrëmyshk, çokollatë.
- Hapi 2 Hidh bollgur me ujë të vluar 70 ml.
- Hapi 3 Nxehni qumështin duke shtuar sheqer dhe erëza.
- Hapi 4 Pastroni bollgur.
- 5. Hidheni bollgur me qumësht të nxehtë me erëza dhe përgatitini për ngrohje të ulët për 15 minuta, duke nxitur gjithë kohën.
- Hapi 6 Shpërndani pluhurin e kakaos në 30 ml ujë të ngrohtë.
- Hapi 7 Hidheni zgjidhjen e kakaos në një rrjedhje të hollë në përzierjen e qumështit. Ndajeni mirë. Mbajeni për 2 minuta. Masa e gatshme për të fshirë një sitë. Mundo me një mikser.
- Hapi 8 Hidhni në gota. Top me çokollatë të integruar. Ju mund të shërbeni atë për mëngjes. Për ëmbëlsirë, kjo pije mund të shërbehet me akullore dhe fruta.