- Kajsi ose kajsi të thata - 500 gram
- Miell zbritje - 275 gram
- Sol - 1 Çikë
- Sheqer kafe - 125 gram
- Vezë - 2 copë (rrahur)
- Gjalpë i patrazuar - 125 gram (i shkrirë)
- Qumësht - 175 mililitra
- Vanilla pod - 2 copa (ose 2 tsp vanilje ekstrakt)
- Jam kajsi - 2 st. lugë
- Mascapone djathë - 150 gramë
- Sheqeri - 40 gramë
- Fistikë të palidhur - 1/2 gota (me feta)
Furrën e nevojshme për të ngrohur deri në 180 gradë. Kajsi janë larë, peeled dhe prerë në copa të vogla. Për provën, përdorni sheqer, miell dhe kripë, përziejini ato, duke shtuar vezë dhe gjalpë të shkrirë, fara vanilje dhe qumësht. Derdhni përzierjen që rezulton në një tas dhe përziejeni lehtësisht, sepse testi nuk duhet të jetë plotësisht homogjen. Shtoni këtu kajsi dhe lëvizni gjithçka në një formë të përgatitur. Piqni në furrë për rreth 40 minuta - deri në ngjyrë kafe të artë, pastaj hiqni pak dhe tërhiqni atë nga myku dhe kthejeni atë. Gem dhe 1 lugë uji dhe shtoni mjaltë, sheqer dhe fara vanilje. Përhapeni krem me një krem dhe dekoroni me fistikë.
Shijet: 6-8