Rrush pa fara e zezë është një kokrra të shijshme. Një nga ata pak që nuk i humbin pronat e dobishme pas trajtimit të ngrohjes. Në kulmin e sezonit, çdo grumbull është plot me acide organike, glukozë, fruktozë, pektin, taninet, vitaminat C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Pse të mos ruani këto dobi për dimër në formën e një ëmbëlsirë të shijshme në bankë. Jam me rrush të thatë Pesë minuta - mënyra ideale e përgatitjes: përgatitja e shpejtë, formulimi i ulët i përbërë, shije e mahnitshme dhe natyrisht përfitime të pamohueshme. Përgatitni një trajtim në udhëzimet tona me foto dhe video - shikoni për veten tuaj!
Jam Pirja e rrushit të zi pesë minutësh - një recetë me një foto për dimër
Përbërësit e domosdoshëm Buka recetë Pesë minuta për dimër
- rrush pa fara e freskët e zezë - 1 kg
- ujë të pijshëm - 300 ml
- sheqer i bardhe - 1,4 kg
Udhëzimi hap pas hapi i recetës për bllokim Pesë minuta për dimër
- Manaferrat e rrushit të zi lloj, larë dhe të thatë.
- Vendos rrush pa fara në një tigan, shtoni ujë dhe sheqer.
- Vendoseni enën në një zjarr të moderuar. Llokoçis në masë kokrra të kuqe deri sa sheqeri të shpërbëhet. Gatuajini 5 minuta. Kaloni përzierjen e nxehtë përmes një sitë.
- Sasi e vogël e kokrrës së kokrrës, është e dobishme për kompozën ose pelte. Bllok homogjen "pyatiminutku" u përhap në kavanoza sterile dhe bllokoi euro-kapak.
- Rrotullat e rrushit mund të ruhen në frigorifer deri në 12 muaj ose në një qilar të freskët - deri në gjashtë muaj.
Si të gatuaj një bllokim Pesë minuta nga rrush të kuq - një recetë me një foto
Përbërësit e nevojshëm për bllokim Pesë minuta për dimër
- rrush pa fara kuqe - 1 kg
- sheqer i bardhe - 1,8 kg
- ujë 900 ml
Udhëzimi hap pas hapi i recetës për bllokim Pesë minuta për dimër
- Manaferrat e freskëta të rrush pa fara të kuqe, të ndara nga rrjedhjet, lani dhe thatë, hidhni në një sitë. Ju mund të përzierni atë me të zezë, kështu që shija e bllokimit të ardhshëm "pesë minuta" do të jetë edhe më origjinal.
- Nga gjysma e sheqerit dhe ujit, kuzhinier shurup. Në lëngun e nxehtë, hedhin manaferrat e freskëta. Gatuajini për 5 minuta.
- Kaloni masën e nxehtë përmes një sitë. Pulp mund të jetë i dobishëm për të gatuar ëmbëlsira shtëpi.
- Bllokimi i lëngshëm homogjen është transferuar në një tigan të pastër, shtoni sheqerin e mbetur në të. Në vullnet, ju mund të shtoni disa lugë limoni griluar limonit në delikatesë kokrra të kuqe.
- Sillni përzierjen në një çiban dhe kuzhinierini edhe 5 minuta.
- Përhapeni bllokimin e rrushit të nxehtë në kavanoza sterile, rrotulloni me kujdes me mbulesa metalike.
Jam Rreshpikan i zi me pesë minuta në multivariate: recetë me video
Jam-jelly nga rrush pa fara Pesë minuta nëpërmjet mulli mishit, një recetë me një foto
Përbërësit e domosdoshëm për xhelatinën e rrushit Pesë minuta nëpërmjet një mulli të mishit
- rrush pa fara e zezë freskët - 1,5 kg
- sheqer - 2,2 kg
- uji 250 g
Hapi-pas-hapi instruksion i recetë pelte Pesë minuta me një mulli mishit
- Për përgatitjen e shpejte të xhelatinës së bishtajës së rrushit Manaferrat me pesë minuta lajnë, thahen dhe kalojnë përmes një mulli të mishit.
- Në një tigan të thellë smalt përzieni peshën e rrushit, sheqerit, ujit. Llokoçis përmbajtjen tërësisht. Lëreni bllokimin në një vend të ngrohtë, në mënyrë që sheqeri të fillojë të shpërndahet.
- Pas 20-30 minutash, përziejeni përsëri masën (duke përdorur një lugë druri ose shpatull) dhe vendoseni panin në një zjarr të moderuar. Sillni jam-pelte në një çiban dhe kuzhinier një tjetër 5-10 minuta.
- Shpërndani peshqit me shije të hollë mbi kavanoza të vogla sterile dhe i rrotulloni me mbulesa metalike. Mbani ruajtjen në bodrum ose në raftet e depo të ftohtë.
Jelly Pyatiminutka e rrushit të kuq dhe të zi, një recetë për dimër
Përbërësit esenciale për recetë për Jelly për dimër
- rrush pa fara e zezë - 500 g
- rrush pa fara e kuqe - 500 g
- sheqer - 1 kg
- ujë 300 ml
Udhëzimi hap pas hapi për recetë për pelte të rrushit për dimër
- Manaferrat e renditura pastrohen plotësisht në ujë të ftohtë. Thani ribellat e kuqe dhe të zeza, vendosini në një tigan të thellë smalt dhe pure me një kore për patate pure.
- Shto ujë në enë dhe vlim përzierjen mbi nxehtësi të moderuar. Atje derdhni sheqerin dhe vazhdoni të ndizni tërësisht.
- Kur sheqeri është tretur plotësisht, të mbajë pelte për rrush pa fara për një tjetër 5-10 minuta në djegien dhe të lënë mënjanë.
- Kavanoza të vogla gjysmë litri duhet të lahen butësisht me sode dhe të përpunohen me avull. Shpërndani pelte të nxehtë mbi kontejnerët, rrotulloni ato nën mbulesa. Mbani ruajtjen në një vend të ftohtë të errët.