Një mëngjes i përzemërt dhe i shijshëm është një garanci për humor dhe gëzim të mirë. Nëse jeni të mërzitur me bukë e zakonshme, drithëra dhe syrni, këto receta janë ato që ju nevojiten. Përgatitja e tyre do të marrë jo më shumë se 15 minuta, por ne garantojmë - ju do t'i hani edhe më shpejt!
Bollgur? I mërzitshëm, por i dobishëm dhe i thjeshtë. Sekreti i shuarjes së qullës së zakonshme në një pjatë të shijshme është e thjeshtë: mollë-mjaltë. Cook pjesën e zakonshme të drithërave në qumësht ose ujë. Copëtoni lehtë mollën në një tigan të thatë (mundësisht merrni frytet e varieteteve të ngurta) dhe derdhni në një pjatë. Pastaj, shpërndani disa lugë mjaltë në një tigan, shtoni një lugë gjelle, kanelle dhe arrëmyshk për shije. Kthejeni feta mollë në karamel mjaltë dhe merak për disa minuta. Gatshme për të derdhur qull.
Shakshuka është një pjatë izraelite, e cila është e përkryer për tifozët që "të mbushen plotësisht". Modeli i modifikuar i mëngjesit i një omelette me erëza është i thjeshtë: Në një tigan me yndyrë, hidhni pak erëza për shije - zir, piper i nxehtë, basil, trumzë. Erëza spice, shtoni domate të freskëta dhe ziej për 5 deri në 7 minuta. Kripë, shtoni një majë të sheqerit, llokoçis salcë. Transferoni salcin në një tabaka për pjekje, bëni disa groove, rrahni vezët në to, kripëni përsëri dhe piqni derisa të jeni gati. Sasi këpusha shakshuku dhe djathë të integruar.
Fritata e peshkut është një mëngjes i lehtë por i përzemërt. Fry një lugë pak e ton konservuar me një sasi të vogël të qepë të kuqe të copëtuar. Ndajini ketrat nga tri vezët e pulave, i rrahni me kripë, shtoni asparagën e copëtuar të rinj, domate (ose qershi), qepë të gjelbra. Plotësoni peshqit me një përzierje proteina-perime në një tigan dhe piqni për rreth një çerek orë. Para se të shërbeni, dekoroni me zarzavate, djathë dhe feta piper të ëmbël.