Halva - ëmbëlsia më e popullarizuar e Halva Lindore është ëmbëlsia më e njohur lindore. Është bërë nga sheqeri, fara ose arra. Atdheu i kësaj ëmbëlsirë është Irani, dhe në përkthim nga halva arabe do të thotë "ëmbëlsi". Ka shumë mënyra gatimi dhe recetash për halva: karavani halva, bollgur, halva fistik, halva nga misri, halva me mjaltë, halva badiava, halva nga susam, patate, mel dhe kjo nuk është një listë e plotë e varieteteve të këtij ëmbëlsirë mahnitëse. Halva është mjaft e lartë në kalori për shkak të proteinave, yndyrave dhe fibrave të perimeve, por në moderim është e mirë për shëndetin. Sot në vëmendjen tuaj halva nga farat e lulediellit. Shija e kësaj halve është e njohur për ne që nga fëmijëria. Përgatitni halva shtëpi, dhe ajo, nga ana tjetër, do t'ju japë një pagesë të energjisë për tërë ditën dhe një aromë të paharrueshme të farave të lulediellit të skuqur.
përbërësit:- Farërat e lulediellit 400 g
- Mielli i grurit 200 g
- Uji i zier 125 ml
- Vaj i rafinuar me luledielli 125 ml
- Sheqeri 125 g
- Hapi 1 Për të bërë halva kemi nevojë: miell gruri, sheqer, ujë, vaj luledielli (nëse doni një aromë më të theksuar të farave të lulediellit në halva, ju mund të merrni gjalpë të parfumuar).
- Hapi 2 Hiq farat e lulediellit në një tigan të thatë. Trazim periodikisht, skuq deri sa të artë. Farërat janë derdhur në një pjatë dhe le të ftohtë.
- Hapi 3 Pastaj, në të njëjtën tigan, bëni të njëjtën gjë me miell.
- 4. Hidhni miellin deri në artë.
- Hapi 5 Farërat janë të prera në një mulli kafeje dhe të përzier me miell.
- Hapi 6 Tjetra, përgatisni shurupin e sheqerit. Ne vendosim ujë në tigan në zjarr. Shto sheqer. Llokoçis dhe vlim deri në momentin kur shurupi fillon të trashë pak. Shtoni shurupin dhe vajin në përzierjen e thërrmuar.
- Hapi 7 Mix mirë, vendosni në çdo molds në dispozicion dhe dërgoni atë në frigorifer për 5 orë.
- Hapi 8 Hiq formën, halva gati për çaj!