Gatim mish në një multivarkë

Mistresses që nuk kanë provuar të gjitha funksionet e kësaj pajisje kuzhine, mund të duket se është e pamundur të gatuhet mishi i shijshëm atje. Por kjo nuk është kështu. Kjo lëndë e pajisjeve shtëpiake prodhon viçi dhe mish derri të shijshme. Përveç kësaj, ka shumë receta që do të ndihmojnë për t'u përshtatur dhe për të marrë gjellë të përsosur.

Çfarë mund të bëhet nga viçi në një multivariate?

Përveç merakut të zakonshëm, mund të përgatitni dhe pjatë plotësisht të pavarur. Bukuria është se receta që ne ofrojmë për ju nuk kërkon shumë përpjekje për gatim dhe nëse përdorni një multivarkë, nuk duhet të ketë ndonjë vështirësi fare.

Përbërësit

• viçi - 800 g
• qepë - 2-3 copë.
• përzierje erëza dhe kripë
• domate dhe zarzavate për zbukurim

Procedura e gatimit

1. Mishi larë, i tharë dhe i prerë në copa të vogla.
2. Sezoni me kripë dhe erëza më mirë në një tas të thellë për të mbuluar në mënyrë të barabartë çdo pjesë.
3. Ne e vendosëm atë në një tas dhe vendosnim për "Hot" ose "Pjekje" për dyzet minuta. Përafërsisht gjysma e kësaj kohe, hapni kapakun dhe përzieni.
4. Ndërsa gjithçka është e skuqur, prerë në qepë të hollë gjysmërreth, dhe kur të dalë koha, derdhni qepë në tas dhe vendosni mënyrën "Quenching" për një orë tjetër.

Mish në një mëngë për një çift

Ky recetë shumë e thjeshtë shpejt bëhet e preferuar. Mishi, i gatuar në këtë mënyrë, mund të shërbehet në një tavolinë festive dhe të përdorë në vend të sallamit të një dyqani me cilësi të dyshimtë.

• viçi - 1 copë që peshon deri në 1 kg
• erëza për shije
• uji - 1,3 litra

Procedura e gatimit

1. Mishi është larë mirë, i tharë, i fërkuar me erëza dhe është dërguar për disa orë në frigorifer.
2. Ne e vendosëm atë në mëngë për pjekje, ne vendosëm në rrjetin multivarka për gatim për një çift dhe vendosnim mënyrën e duhur për 120 minuta.
3. Procesi i gatimit nuk mund të shihet fare. Pas skadimit të periudhës, e nxjerrim mishin, e lëshojmë atë për dhjetë minuta dhe e heqim nga mishi. Supë që rezulton mund të përdoret në supë.
4. Për të rritur shijen, mund ta përfundoni atë në pllakë akoma të nxehtë dhe ta vendosni brenda natës nën një shtyp.

Si ta rregulloni siç duhet mishin në një multivariate

Përgatitur në këtë mënyrë, mish derri ose viçi kurrë nuk do të digjen dhe do të jetë lëng dhe i dobishëm.

përbërësit:

• mish - 500 g
• vaj vegjetal
• kripë dhe piper
• erëza të preferuara

Procedura e gatimit

1. Është më mirë të zgjidhni copëzat më të trasha, me shtresa të holla të yndyrës ose yndyrës. Ne e prerë atë me pllaka të barabarta.
2. Mbylle atë në një film dhe mundi atë pak (kështu që nuk do të ketë splashes rreth).
3. Kripë, piper dhe spërkat me erëza.
4. Lubrifikoni tasin me vaj perimesh dhe vendosni në copa mishi. Aktivizoni modalitetin "Pjekje" për njëzet minuta.
5. Pas sinjalit, lejoni që ai të qëndrojë edhe për dhjetë minuta, në mënyrë që të jetë i ngopur me lëngje dhe aromë.

Si të gatuaj mishin siç duhet

Mund të duket e çuditshme, por multivarkuesi nuk është i përshtatshëm vetëm për shuarjen ose tiganizimin. Mund të zihet me lehtësi çdo mish, dhe do të jeni të sigurt se do të jetë lëng, i shijshëm dhe nuk do të humbasë asnjë substancë të dobishme.

përbërësit:

• mish derri apo viçi - 1 kg
• lë gjiri - 1 degë
• hudhër - 2 karafil
• ujë
• kripë dhe piper

Procedura e gatimit

1. Mishi im, të thata dhe prerë në pjesë.
2. Ne e vendosim produktin në një tas dhe e mbushim me ujë. Merrni aq shumë lëng që të gjitha pjesët të jenë të mbuluara në mënyrë të barabartë me të.
3. Shto erëza, kripë dhe fletë gji.
4. Vendosni modalitetin "Shuarje" ose "Supë". Për mish lope apo qengji është më mirë të vendosni një orë me zile për një orë e gjysmë. Mish derri po përgatitet më shpejt - një orë.

Njerëzit të cilët e kanë provuar këtë recetë këshillohen që me lehtësi të lodhen pak ujin, pasi ajo shpejt avullon dhe pjatë mund të marrë pak pa shije.