- copë bukë të bardhë - 1 copë
- qumësht - 1 1/3 Kupat
- krem yndyrë - 2/3 Glass
- vezë - 4 copë
- sheqer i grimcuar - 1/3 Glass
- kripë - 1/4 lugë çaji
- liker portokalli - 1 lugë çaji
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji
- Karamel: sheqer - 2/3 Glass
1. Pritini bukën në feta rreth 3.5 cm të trasha. Ju duhet të keni rreth 6 feta. 2. Beat bashkë qumësht, krem, vezë, sheqer, kripë, liker portokalli (ose zest) dhe ekstrakt vanilje. Kur përdorni një predhë vanili, prerë atë në gjysmë dhe të marrë nga fara. Mundo fara vanilje me një lugë gjelle krem karamell, pastaj shtoni lugët e dytë dhe të tretë. Pastaj derdh përzierje në krem karamel kryesore dhe përzierje. Kjo shmang akumulimin e farave të vaniljes në një vend. 3. Ngroheni furrën në 160 gradë. Vëreni feta të bukës në një shtresë në tabaka, derdhini me një krem karamel. 4. Prisni për 30 minuta, duke i kthyer fijet për t'u siguruar që ato janë të veshura në mënyrë të barabartë me krem. Ju gjithashtu mund t'i zhytni ato në frigorifer për një natë. Në këtë rast, nuk keni nevojë t'i ktheni ato. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergamene. Vendosni feta në fletën e përgatitur të pjekjes në një distancë nga njëri-tjetri. Piqem dolli për 30 deri në 35 minuta, derisa një thikë e hollë e futur në qendër të fijes, nuk do të dalë paksa e lagur. Keep dolli të ngrohtë deri shërbeu. 5. Shkrini 2/3 copat e sheqerit të mbetur në një tigan të vogël të thatë mbi nxehtësinë e mesme, duke nxituar me një lugë ose pirun deri sa të shkrihet tërësisht dhe të bëhet një ngjyrë e mjaltit. 6. lugë karamel i gatuar ngrohtësisht. Le caramels ngriu. 7. Shijoni toasts me manaferrat freskët dhe krem whipped.
Shijet: 6