- copëtuar çokollatë e hidhur - 9 gram
- krem i trashë - 1 xhami
- rum errët - 1 st. një lugë
Vendos çokollatën në një tas. Ngroheni kremin në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare. Vetëm të sillni një çiban, duke shikuar me shumë kujdes, sepse nëse kremja do të valojë për disa sekonda, ata do të shpëtojnë nga pan. Kur kremja fillon të valojë, shtoni çokollatën e copëtuar dhe lëvizni deri sa të qetë. Shto rum sipas dëshirës. Le të Ganache cool pak para derdhje mbi tortë. Së pari derdh krem në qendër të tortës dhe të shpërndahen në mënyrë të barabartë në skajet. Për të marrë një lustër me gëzof ose mbushje me çokollatë, lejo që të ftohet në një dendësi, pastaj lëviz deri sa të qetë, me gëzof.
Shijet: 16