- lajthi - 150 gram
- gjalpë e pakripur - 220 gram (plus një lugë gjelle për formën)
- vanilje - 0,5 copë (pod)
- sheqer pluhur - 1.33 gota (dhe pak më shumë për spërkatje)
- miell - 0,33 filxhanë
- vezë të bardhë - 5 copë
- sheqer i grimcuar - 3 rr. lugë
- çokollatë gjysmë solide - 120 gramë (lustër)
- krem i yndyrshëm - 0,25 Glass (lustër)
- kafe të tretshme në granula - 0.5 teaspoons (lustër)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Vendoseni lajthin në një tabaka për pjekje dhe piqni për 12 deri në 15 minuta, derisa të keni kafe të artë dhe erë të shijshme. Lejo të qetësohem. 2. Pritini një rreth letre pergameni në mënyrë që të përshtatet në myk. Lubrifikoni formën me një sasi të vogël gjalpë të shkrirë dhe vendosni letrën pergamene. Ngroheni gjalpin në një tigan të mesëm. Pritini sallën e vaniljes dhe copëtojeni farat në vaj. Shtoni sallonin e vaniljes në tigan dhe gatuani gjalpën derisa të kthehet në ngjyrë kafe, dhe aroma e arrë nuk shfaqet. Cool it down. Hiqni kanaçen e vaniljes dhe hidhni. Shkrini arra bashkë me sheqerin e pluhur në përpunuesin e ushqimit. Shtoni miellin dhe përzieni. Vendoseni në një tas të madh. 3. Në një tas të veçantë, mundi bardhë veze. Shto sheqer dhe lëviz me shpejtësi të lartë për 4 deri në 5 minuta. Vendosni ketrat në një tas të madh. 4. Shtojini përzierjen e miellit dhe vajin ngjyrë kafe në të bardhët e vezëve. Llokoçis me një shpatull gome. Derdhni brumin në formë të përgatitur dhe piqni 50 minuta deri në 1 orë. 5. Lejo të ftohet në formën e 30 minutash. Ndërkohë, përgatitini krem. Shkrihet çokollata e copëtuar, krem dhe kafe në një tas, të vendosur mbi një tenxhere me ujë të valë, herë pas here nxitje, deri sa të qetë. Vendoseni tortën në një pjatë. Largo letrën pergamene. Hidhi tortën me krem çokollatë dhe spërkatni me sheqer pluhur nëse dëshironi.
Shijet: 8-10