Mandarin - frutat nuk janë të lehta. Ajo u emërua pas sunduesve të Kinës së Lashtë. Citruset aromatike me pulpë me lëng dhe shije të ndritshme ishin një luks të madh për ato kohë. Vetëm banorët më të pasur dhe fisnikë të vendit - mandarina - mund t'i përballonin ata. Është interesante se veshja zyrtare e zyrtarëve perandorak në Kinën e lashtë ishte portokalli e ndritshme - prandaj keni një ngjashmëri të jashtme. Falë shijes së shkëlqyer, aromës së freskët dhe ngjyrës me diell, mandarins dhe mori titullin e tyre "mbretëror". Në të njëjtën kohë, ishte zakon të paraqiste frytet e pemës së mandarinëve drejtuar sundimtarëve të Kinës, si një shenjë devotshmërie dhe nderimi. Agrumi i ëmbël ka pushuar së tepërmi të jetë një deficit, por një qëndrim nderues ndaj këtyre dielleve të vegjël ka mbijetuar. Në Kinë, ata janë një amuletë e fuqishme, një simbol i lumturisë, fatit, shëndetit dhe jetëgjatësisë, dhe në Evropë - një atribut i domosdoshëm i Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve. Dhe në fakt, mirë, çfarë Viti i Ri pa mandarina?
Avantazhi më i rëndësishëm i një eksperti të vogël ekzotikë konsideron një përmbajtje të lartë të acidit askorbik - deri në 55%! Ushqimi vetëm dy ose tre mandarina në ditë, po forcojmë imunitetin dhe ulim nivelin e kolesterolit në gjak. Pulpa e frutave gjithashtu përmban vitaminë D, efekti i njohur anti-kancer, dhe vitamina K, e cila siguron elasticitet të enëve të gjakut. Citrus është e pasur dhe vitamina të grupit B - ata normalizojnë gjumin, përmirësojnë kujtesën dhe metabolizmin. Por kjo nuk është e gjitha! Kohët e fundit, shkencëtarët japonezë kanë vërtetuar se konsumi i lëngut të mandarinës pothuajse 9% zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit të mëlçisë, hepatitit viral dhe diabetit. Studiuesit janë të bindur se vetitë shëruese të këtij fruti janë të lidhura me një përmbajtje të lartë të provitaminës A. Rastësisht, ky provitamin njëjtë na ndihmon të përmirësojmë shikimin dhe të zvogëlojmë lodhjen e syve. Mandarina përshpejton metabolizmin në trup, rrit oreksin dhe përmirëson tretjen, ato janë të domosdoshme në kohë mungese të vitaminave.
Në mjekësinë popullore, mandarina trajton të gjithë. Ose pothuajse gjithçka. Decoctions dhe infusions nga lëvozhgë janë një restorant i shkëlqyer, antipiretik, antiemetic dhe astringent. Nëse keni grip, temperaturë, mbani mend se mandarina e freskët jo vetëm që shuan etjen mirë, por gjithashtu ndihmon për të përballuar më shpejt sëmundjet. Sekreti është në phytoncides, antiseptikët natyrorë, të cilët luftojnë me infeksionet e traktit të sipërm respirator. Përveç kësaj, agrume përmban një substancë që ka një pronësi të fortë decongestant dhe anti-edematous. Kjo e bën "mjekun e kuq" një shpëtim në trajtimin e astmës dhe bronkitit. Për të pastruar mushkëritë e mukusit, mjafton të pijnë një gotë lëng mandarinë në mëngjes për disa ditë.
Me humbjen e oreksit, ky frut përmirëson tretjen e ushqimit. Ai gjithashtu lehtëson vjelljen, dhimbjen e barkut dhe ndalon diarrenën. Përkundër pronave të shumta të dobishme të mandarins, fëmijët nën shtatë dhe sufferers alergji janë të këshilluar që të përdorin ato me kujdes për shkak të rrezikut të reaksioneve alergjike. Mos i përshtatni "ilaçit të ëmbël" dhe njerëzve me aciditet të lartë të lëngut stomak, ulçerës peptike të stomakut dhe duodenit.
Nëse duam të radhisim produktet për të ruajtur bukurinë, mandarini patjetër do të godiste dhjetë të parët. Para së gjithash, sepse ky është një nga frutat më të ulët kalori (në 100 g - vetëm 40 kcal), kështu që nuk mund të kesh frikë për figurën. Përveç kësaj, fruta të artë përdoren gjerësisht në kozmetikë.
Vaj mandarinë zgjidh problemin e shenjave të shtrirjes në lëkurën e barkut, kofshëve dhe mollave, shpesh përdoret për resorption të sutures të dhëmbëve dhe të paslindjes. Për ta bërë shënimin e shtresave më pak të dukshme, holloni një pjesë të vajit të baletit në tre pjesë të uzinës dhe fshijini lëkurën e zonave problemore një herë ose dy herë në ditë. Nga pulpë e frutave ekzotike, ju mund të përgatisni një maskë për humbjen e elasticitetit dhe të prirur ndaj skuqjeve të lëkurës. Është bërë në këtë mënyrë: mandarina të skuqura dhe të imëta, copëza me një lugë druri. Rrudha që rezulton zbatohet në fytyrë, qafë, gjoks, shpatulla dhe mbulesë me garzë. Pas 15 minutash. Çaji mund të lahet me ujë të zier në temperaturën e dhomës dhe mos harroni për krem. Kjo procedurë tonet e përsosur dhe freskon lëkurën e lodhur, përmirëson ngjyrën, zbut rrudhat dhe stimulon proceset e rinovimit. Aroma e butë e mandarinës ndihmon për t'u çlodhur, lehtësuar tensionin dhe ndjehet si një perëndeshë.
Në blerjen e mandarinëve ka urtësi të veta . Kushtojini vëmendje masës së frutave. Sa më shumë, aq më mirë. Nëse frutat duken shumë të rënda për madhësinë e saj - shanset janë të mira që ju jeni një agrum i denjë, i ëmbël dhe lëng. Shija e ekzotikëve mund të supozohet edhe nga origjina e tyre. Pra, frutat marokene të ngjyrës portokalli të ndritshme janë të ëmbla dhe vuri përballë, turqisht verdhë-gjelbër me aciditet të lehtë dhe shumë gropa. Vëllezërit e tyre spanjollë ndryshojnë në përmasa të mëdha, lëkurë të trashë dhe shije të ëmbël. Çdo varietet i huaj ka tifozët e vet. Por dashuruesit e frutave të ëmbla me mandarinë duhet të paralajmërohen. Në vendet eksportuese, kimikate të ndryshme përdoren gjerësisht për të mbrojtur pemët nga dëmtuesit dhe sëmundjet. Këto substanca grumbullohen kryesisht në lëkurën e frutave. Përveç kësaj, se mandarinat ruhen më gjatë, ato janë të mbuluara me një përbërje të posaçme të përbërësve të ruajtësve dhe atyre të ngjashme me dylli, pas së cilës ato janë të lëmuara me shkëlqim. "Pamja e llakuar" e zhvishem është një provë shtesë që nuk ka asnjë mënyrë për të ngrënë atë.