Ne kuzhinier cutlets në furrë Oh, se si ndonjëherë ju doni të kombinoni të papajtueshme! Për shembull, është e shijshme për të ngrënë dhe në të njëjtën kohë nuk u intereson të fitosh peshë, ose së paku të shijshme për të gatuar, pa shpenzuar shumë kohë dhe energji për gatimin. Rezulton se kjo është e mundur nëse provoni pak dhe gjeni disa receta të thjeshta që do t'i plotësojnë të gjitha dëshirat tuaja. Domethënë, mos e merr shumë kohë dhe nuk e prek dot figurën. Nëse ju pëlqen enët e mishit, atëherë ajo do të jetë më e vështirë, por ende ju mund. Këtu është një opsion: cutlets nga Turqia. Mishi i këtij zogu nuk është vetëm shumë i shijshëm, por gjithashtu ndryshon në vetitë e tij ushqimore, të cilat nuk mund të ndihmojnë në tërheqjen e vëmendjes së atyre që përpiqen të mbajnë një mënyrë jetese të shëndetshme dhe të mbajnë një formë. Cutlets nga gjeldeti - një pjatë e shkëlqyer për të gjithë familjen, duke përfshirë fëmijë shumë të vegjël. Ata dalin të jenë të butë, të lëngshëm, të përzemërt, aromatik dhe shumë të bukur. Djathë i shkrirë, ashtu siç ishte, vesh një copë në një "kapelë", e cila duket shumë origjinale dhe e pazakontë. Dhe shija e "veshjeve" të tilla fiton vetëm.
përbërësit:- Turqisht fileto 600g
- Onions 1 pc.
- Vezë pulë 1 pc.
- Qumësht 1 tbsp.
- Fletë prej 0.5 copë.
- Djathi i fortë 100 g
- Gjalpë 10 g
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur kokrra, merrni fileto gjelle, qepë, vezë, djathë të fortë, copë e djeshme, qumësht dhe erëza.
- Hapi 2 Thyeeni copën në copa të mëdha dhe ngjitni në qumësht.
- Hapi 3 Fileti është larë mirë dhe prerë në copa të mëdha, qepë të peeled dhe copëtuar ashpër.
- Hapi 4 Mbushja e fileto dhe qepë në një mulli të mishit.
- Hapi 5 Pastaj shtoni vezën, pulpën e copë, shtrydhni qumështin e tepërt, një majë kripë dhe piper të zi terren.
- Hapi 6 Mix gjithçka në një masë homogjene.
- Hapi 7 Mbuloni tabanën e pjekjes me letër pergameni, ngjisni atë me gjalpë dhe pastaj vendosni cekët dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 180 ° C për 35-40 minuta.
- Hapi 8 Derdhni djathin e fortë në një rend më të mirë.
- Hapi 9 Hiqni skuqjen, silleni me djathë të integruar dhe piqni për një tjetër 5-10 minuta në një temperaturë prej 200 ° C deri në një kore të kuq.
- Hapi 10 Shërbyer cutlets nxehtë me një garniturë e patate ose perime.