Sa shumë gjëra!
Të gjitha pureet e frutave dhe perimeve për foshnjën tuaj mund të ndahen në 2 grupe të mëdha: gatuar në kushte industriale dhe në shtëpi gatimi. Në kushtet komplekse moderne mjedisore, nutritionists rekomandojnë përdorimin në menynë e fëmijëve të ushqimeve të specializuara "të konservuara" të prodhuesve të provuar dhe të besueshëm. Prodhimet e blera në treg nuk janë gjithmonë miqësore ndaj mjedisit. Po, dhe është e vështirë të përgatitet produkti i qëndrueshmërisë së duhur në shtëpi. Nëse preferoni një kafe të ushqimit, kontrolloni informacionin në etiketë me kujdes, mbani gjurmët e kohës së prodhimit dhe datat e skadimit (ky i fundit nuk duhet të jetë tepër i shtrenjtë Gjithashtu, ndiqni informatat në media (sigurisht, keni dëgjuar për rastet e tërheqjes së substancave shumë të ushqimeve për fëmijë), interesohuni për informacionin në forume në internet, konsultohuni me ekspertët që besoni dhe për të përcaktuar, pra, prodhuesit e tij.
Përtypni, përtypni, gëlltitni!
Ku të filloni? Pure janë monokomponente (të përbërë nga një lloj i frutave) dhe polifonik (nga dy ose më shumë lloje). Është e preferueshme të filloni me të parën, dhe së pari të zgjidhni mollë, pastaj dardhë, kumbull, banane, bukuroshe, kajsi pure. Tjetra, ju mund të ofroni patate pure nga dy lloje të frutave "të njohura": gjithmonë mbani një sy të ngushtë në reagimin e foshnjës ndaj një produkti të caktuar dhe mbani në mend se bananet dhe boronica rregullojnë zorrët dhe mollë, dardha dhe sidomos kajsi, pjeshkë , kumbulla - relaksohuni.Fryti dhe perimet e perimeve për foshnjen mund të mos përshtaten, por mos u bëni shumë këmbëngulës - mos e doni një pure me një mollë, ofroni atij një kungull ose kungull i njomë.
A ka tashmë ndonjë dhëmb?
Pureat ndryshojnë në shkallën e terrenit: homogjenizohen (homogjene, nuk kërkojnë përtypet, për fëmijët 4-6 muaj), terren i imët (për foshnjat 6-9 muaj) dhe terren i ashpër (për fëmijët më të vjetër se 9 muaj).
Komponentë shtesë
Nëse po përgatitni vetë patate pure, nuk ka gjasa që të vendosni ndonjë gjë tjetër përveç frutit. Por ushqimi industrial ndonjëherë përmban përbërës shtesë që japin një konsistencë më të dendur për patatet e pjekura (niseshte, miell oriz ose miell, pektina).
Kombinimi i shijeve
Prodhuesit e ushqimit për fëmijë ofrojnë një shumëllojshmëri të patate pure.
Pureat e frutave dhe perimeve për foshnjën tuaj janë shumë të shijshme. Më shpesh është një kombinim i mollëve, karrotave, pumpkins, kungull i njomë. Këto delikatesë do të lejojnë që në mënyrë të padobishme të futen në racionin e perimeve të bebes, nëse ai i refuzon ato në formë të pastër. Ata janë më pak të ëmbël, por janë të pasura me fibra dhe vitamina.
Pure frutash dhe drithëra
Përveç frutave, përfshijnë produktet e drithërave - bollgur, oriz, hikërror ose miell gruri, si dhe niseshte. Një pastë e tillë është më e lartë se frutat në terma të vlerës së energjisë, por për të asimiluar një produkt të tillë kërkon maturim të mjaftueshëm të sistemit të tretjes. Një pure e tillë për fëmijët mbi 7 muaj.
Fruta dhe qumësht pure
Ata janë një përzierje e frutave me kos, gjizë, krem. Zakonisht gjithashtu përmbajnë substanca formuese (një miell pak ose niseshte). Ashtu si versionet e mëparshme, ato zakonisht janë të pasuruar me acid askorbik dhe, si pure e drithërave, kanë një vlerë shumë më të lartë ushqyese, duke qenë një burim i proteinave dhe yndyrave. Vendoseni në dietë deri në 7-8 muaj.
Nën ndalimin
Për të trajtuar një fëmijë me desserts me një përbërje komplekse, e cila përfshin, përveç përbërësve të mësipërm, trashëse të ndryshme, sheqer, aromatizues janë më të mirë sa më vonë të jetë e mundur. Mundohuni të qëndroni për të paktën një vit! Sa për të gjitha llojet e ëmbëlsirave në kuptimin e zakonshëm - çdo ëmbëlsirë, ëmbëlsira, ëmbëlsira, krem, çokollatë, delikate lindore - është më mirë të shtyni të njohurit me ta deri në 3 vjet. Natyrisht, në realitet nuk është gjithmonë e mundur të përballosh normat e rekomanduara - shpesh ka gjyshe - hallë-fqinjë të cilët përpiqen të "bëjnë të lumtur" foshnjën tuaj me "lakër" të lakmuar. Fillimisht, foshnjat zakonisht refuzojnë, pa ditur se çfarë është, por do të vijë dita kur fëmija juaj do të shijojë këtë frut të ndaluar dhe pastaj ... Por, kush, përveç jush, do të shikojë shëndetin e foshnjës? Prandaj, pa kufizime strikte, me butësi përpiquni të shmangni qoshet e mprehta, duke kufizuar sasinë e ëmbël, duke ofruar diçka më të dobishme, për shembull, fruta të thata, fruta të ëmbël, bllokim dhe pjesë të frutave mund të mbështillen me kujdes në të njëjtën mbështjellës të ndezur dhe të gjallë karamele.
Le të gëlltisë kecin çdo ëmbëlsi me ujë ose çaj të dobët - kariesi i fëmijës zhvillohet me shpejtësi dhe ndikon në bazat e dhëmbëve të përhershëm. Jini të shkathët dhe këmbëngulës!
Nëse gatuaj veten ...
1. Ju duhet të jeni i sigurt se fruti nuk është trajtuar me pesticide të ndryshme dhe kimikate të tjera.
2. Zgjidhni frutat më të mira, pa një vend të vetëm ose të metë.
3. Lani, pastroni, blini frutin më mirë menjëherë para përgatitjes dhe ushqimit të fëmijës.
4. Pastë e përgatitur mund të jetë në frigorifer për jo më shumë se 2 orë.
5. Zbatoni rregullat e higjienës gjatë përgatitjes së ushqimit për fëmijën.
6. Lani frutat, derdhni mbi ujë të zier, zhvishem.
7. Është më mirë të gatuash gjithçka për një çift ose të derdhësh ujë të valë dhe të gatuaj nën kapak.
8. Mos e gatuani frutin për një kohë të gjatë, vetëm deri sa të butë, përndryshe do të humbni shumë vitamina dhe elementë gjurmë.
9. Fshieni frutën përmes një sitë, nëse është e nevojshme 2 ose 3 herë (ose bluajeni atë në një blender), shtoni supë, sillni patatet e pjekura në konsistencën e dëshiruar, lëreni të freskët dhe futni aditivët e mbetur sipas dëshirës suaj (për shembull, qumësht, gjizë).
10. Sigurohuni që të krijoni emra të gëzuar për pjatat tuaja - do të interesoni thërrimet dhe do të gërshetoni gatimin tuaj me kënaqësi të madhe!