Fritters harlisur dhe të lehta në kos

Çdo grua me siguri ka disa receta të preferuara, të cilat përdoren më shpesh. Dhe shpesh kjo listë përmban shënime se si të gatuaj pancakes në kefir. Një pjatë e tillë dietetike, e ajrosur dhe e shijshme nuk do të lërë asnjë person indiferent. Përveç kësaj, ka shumë opsione, si t'i shërbeni: me krem ​​kosi, jam, jam, pelte, mjaltë ose sheqer. Recipes fritters në kos të lutem diversitetin e tyre. Shto një pikë të dashuroj, dhe ju do të bëni një rostiçeri të pakrahasueshëm nga produkte të thjeshta.

Pancakes shijshme në kos - recetë numër 1

Në krahasim me një rostiçeri të përgatitur për maja, pancakes kefir janë shumë më të dobishme dhe përgatiten më shpejt. Ekspertët e kuzhinës njohin shumë opsione për gatimin e kësaj gjelle, veçanërisht pasi që çdo shtëpiake mund të eksperimentojë dhe të shtojë diçka në recetën e saj. Konsideroni recetë klasike për pancakes në kefir.

përbërësit:

• miell - 300 g
• kefir -250 ml
• Gjalpë - 20 g
• vezë - 1 copë
• ujë 40 ml
• sode - 1/2 lugë çaji
• sheqer - 3 lugë
• kripë - 1/2 lugë çaji
• vaj vegjetal

Metoda e përgatitjes:

1. Fillimisht, është e nevojshme përzierje kefir me ujë dhe përzierje tërësisht.
2. Kthejeni në sobë dhe vendoseni enën në një zjarr të ngadalshëm për të ngrohur lehtë përmbajtjen.
3. Merrni enën dhe shtoni sheqer, kripë, vezë dhe shtoni kefirin e ngrohur.
4. Mix gjithçka tërësisht derisa të shfaqet shkumë.

5. Pastaj shtoni miell në përzierje. Për lehtësi, ju mund të ndani sasinë e tërë në 2-3 servra dhe gradualisht bluajeni atë.
6. Mix të gjithë përbërësit derisa të qetë. Ju duhet të merrni një masë të trashë, që rrjedh nga lugë me një lumë të ngurtë.

7. Pasi që masa është e përzier dhe nuk ka mbetje grumbullimi, shtoni sode dhe nxisni përsëri.
8. Vendosni një tigan në stufë dhe derdhni vajin bimor.
9. Derdhni brumin me feta të butë dhe të skuqura në të dy anët deri në ngjyrë kafe të artë.
10. Pancakes me këtë recetë në kefir duhet të skuqur për pak më shumë se maja në mënyrë që ata janë të pjekur mirë nga brenda.

11. Pasi të hiqni pancakes nxehtë nga furrë, yndyrat lartë me gjalpë.
12. Një snack i ajrosur dhe aromatik është gati!

Shërbyer fritters në kefir në një formë të nxehtë, spërkatën me sheqer ose sheqer pluhur. Përveç kësaj, krem ​​i tharmit, qumësht i kondensuar, mjaltë, jam ose bllokim janë gjithashtu të përshtatshme. Bon appetit!

Si të gatuaj pancakes në kos - numri recetë 2

Një mënyrë po aq interesante për të përgatitur ushqime është për të kombinuar pancakes me mollë dhe bllokim. Ky është një opsion mjaft i thjeshtë për mëngjes, i cili nuk është shumë i lehtë dhe i shijshëm, por gjithashtu i përzemërt. Konsideroni recetë për fritters në kefir në më shumë detaje.

përbërësit:

• kefir - 200 ml
• vezë - 1 copë
• sode - 0,5 tsp.
• sheqer - 1 tbsp. l.
• miell - 100 g
• vaj vegjetal

Metoda e përgatitjes:

1. Lani dhe zhvishem mollën. Pastaj prerë atë në kube të vogla.
2. Në një enë të veçantë, futni vezën me një shul, duke shtuar kefir, sheqer dhe sode për të.
3. Llokoçis përmbajtjen tërësisht deri sa të qetë.
4. Shto miell në përzierje dhe llokoçis derisa brumi të fitojë një konsistencë të kremës së trashë.
5. Në masën që rezulton, mbushni kockat e mollës.
6. Vendosni një tigan në stufë dhe derdhni vajin bimor.
7. Përhapeni brumin me qarqe të pastra, duke e rregulluar majën, në mënyrë që pancakes të jenë të butë dhe të hollë.
8. Një mëngjes i shijshëm është gati!

Shërbyer pancakes ajrit me bllokim ferrë. Bon appetit!