- Mish (fileto) - 500 gramë
- lëng gëlqere - 4 artikuj. lugë
- patate - 2 copë
- piper - 1 copë
- salcë soje - 1 gotë
- sheqer - 1 lugë çaji
- hudhër - 1 copë
- qepë - 3 copë
Përzihet lëng limoni, salcë soje, sheqer, piper dhe gjysma e hudhërve për të bërë marinadë. Hidhni viçin me marinadën dhe lini për 30 minuta. Tani mund të ngrohni vajin në tigan dhe të skuqni patatet deri në kafe të artë. Vendosini patatet mënjanë. Në të njëjtën tigan vënë hudhër dhe viçi. Fry deri në kafe. Hidh një marinadë të vogël dhe një ujë të vogël në viçi. Cook deri bërë. Tjetra, shtoni patate dhe qepë të copëtuar. Pjatë shërbyer me një filxhan oriz zier. Bon appetit!
Shijet: 6-8