- miell - 2 kupola
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- kripë hudhër - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- krem yndyrë - 3/4 kupat
- vezë - 1 copë
- Feta djathë - 120 gram
- domate e kuqe - 1/4 Glass (pjekur)
- qepë jeshile - 2 copë
1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Pres gjalpë në kube të vogla. Lehtë mundi vezën. Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën e hudhrave dhe kubat e gjalpë dhe gjalpë në një procesor të ushqimit. Beat përbërësit me një interval prej 3 sekondësh derisa përzierja të duket si një thërrime të mëdha. Nëse nuk keni një përpunues të ushqimit, mund ta gatuani brumin me dorë, duke përziej brumin me dy thika ose me duar në konsistencën e thërrmijave. 2. Vendoseni brumin e gatuar në një tas të madh. Shto krem yndyrë dhe vezë të rrahur, gatuani brumin me duart tuaja derisa të arrihet qëndrueshmëri uniforme. Prisni imët qepallat e gjelbra. Shto djathë Feta, domate të skuqura dhe qepë të gjelbër me djathë. Përzierje me kujdes përbërësit në mënyrë që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë gjatë gjithë testit. 3. Në sipërfaqen e spërkatur me miell, rrotulloni brumin në një rreth të madh rreth 2.5 cm të trasha. Pritini rrethin në tetë pjesë të barabarta. Vendoseni tortillat në një fletë pjekje të veshur me pergamenë dhe piqni në furrë për 15 minuta. 4. Hiqni ëmbëlsirat e sheshta nga furra dhe vendoseni në frigorifer para se të shërbeni.
Shijet: 8