- uthull të kuq verë - 1/4 filxhan
- ujë të ftohtë - 1/4 filxhan
- kripë - 2 lugë çaji
- sheqer - 2 lugë çaji
- qepë e kuqe e mesme - 1/2 Copë
- Piper bullgar - 3 copë
- kastravec - 1 copë
- domate me qershi - 1 filxhan
- Djathë Feta - 180 gramë
- ullinj - 1 / 4-1 / 2 Kupat
- vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Kripë dhe piper - Për shije
1. Përzierjeni uthullin e kuq, ujë, kripë dhe sheqer në një tas derisa kripë dhe sheqer të treten. Shtoni qepën e kuqe në karburant dhe lëreni të marinoni për të paktën 15 minuta. 2. Ndërsa qepët marinohen, përgatitni pjesën tjetër të përbërësve. Pritini qepën e kuqe, piperin dhe kastravecin në kube rreth 1 cm në madhësi. Pritini domate me qershi. Shkrini djathin Feta. 3. Mix perime, djathë Feta, ullinj dhe qepë të thata të kuqe në një tas të madh. Hidhni një çerek sheqer uthull në një sallatë dhe spërkate me vaj ulliri. Shto shije të shijshme, nëse është e nevojshme. Shërbejeni sallatën menjëherë ose ftohuni për një ditë.
Shijet: 3-4