- Mjaltë - 250 gramë
- Gjalpë ose margarinë - 150 gramë
- Arra Arra - 100 Gram
- Molla - 100 gram
- Amaretto (liker bajame) - 2 st. lugë
- Veza - 3 copë
- Mielli - 375 gram
- Pluhur Pluhur Dr.Oetker - 3 lugë çaji
- Ushqim sode DrOetker - 2 lugë çaji
- Buka e portokall ose kajsi - 3 Art. lugë
- Glaze "Çokollatë e errët" Dr.Oetker - 1 copë
Përgatitja: Shkrini mjaltin ngadalë me gjalpë ose margarinë në një tigan me nxitje të vazhdueshme, vendoseni në një tas dhe lejoni të freskoheni. Grease pan me yndyrat. Kur masa me mjaltë dhe gjalpë ftohet, mollët zhvishen dhe priten në copa të mëdha. Nxeheni furrën në një temperaturë prej 160 ° C. Pjekur për ëmbëlsira: Përzihet një masë mjaltë dhe gjalpë me një mikser me shpejtësi të lartë, duke shtuar Amaretto. Drive në një vezë, duke shtuar çdo masë rrushit të vezëve përafërsisht. 30 sekonda me shpejtësi të lartë. Miell miell dhe pluhur pjekje me sode dhe të formojnë një masë homogjene me një mikser me shpejtësi të mesme. Shto arra terren dhe mollë të mëdha. Vendi brumë në një tabaka pjekje, të butë dhe të mbuluar me fletë alumini, piqem. Koha e pjekjes: përafërsisht. 20 minuta Mbushni pështymën përmes një sitë, hiqni petë nga tortë dhe menjëherë lubrifikoni sipërfaqen e saj me masën që rezulton me ndihmën e një furçë të kuzhinës. Mbuloni kek i vockël me fletë metalike, ftoheni në një fletë pjekjeje. Hiqni fletën e aluminit. Për dekorimin: Shtrojeni tortën e mjaltit me lustër me çokollatë, prerë në pjesë.
Shijet: 30