- gjizë - 200 gramë
- krem kosi - 1 st. një lugë
- sheqer - 1 st. një lugë
- vezë - 1 copë
- miell - 1 st. lugë (me rrëshqitje)
- vanilje - 1 Për shije
- kripë - 1 majë
- miell - 1 st. kupë (për obvalivaniya)
- vaj perimesh - 4 artikuj. lugë (për tiganisje)
1. Le të fillojmë me gjizë - duhet të rrihet me një shul apo një miks. Pastaj shtoni kripë, krem kosi, vanilje. 2. Vezja duhet të rrahet para një shkrepëse me një miks dhe vetëm pastaj derdh në brumë. 3. Tjetra në brumë, shtoni 1 st.lozhku me një miell kodër. Mix përsëri tërësisht. Mos u frikësoni nëse brumi është i hollë - kjo është mirë. 4. Ne fillojmë fazën më të vështirë - djathë gjizë. Merrni një lugë gjelle brumë, derdhni në miell, të shpërndara në një pjatë (për të rrokulliset) dhe shpejt spërkatni një cake top. Me kujdes merrni atë, formojnë një top të brishtë, pak të rrafshuar. 5. Vendosni topat e përfunduar në një vaj të ngrohur mirë në një tigan. Sidoqoftë, djathi i gjedhit duhet të jetë në nxehtësi të mesme, kështu që ato nuk digjen. 6. Turn djathë gjizë shpejt dhe me vendosmëri në mënyrë që të mos prishin formën e tyre. Done! Ju mund t'i shërbeni një kryevepër në tavolinë. E shkëlqyeshme vjen me krem kosi dhe bllokim.
Shijet: 2