- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Onions kuqe - 0.5 Copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Domate në lëngun e vet - 410 gram
- Ullinj të zi - 1/3 Gotë (të ndryshme)
- Gjizë pule - 2 copë
- Kripë kosher - - Për shije
- Piper i zi terren - - Per shije
- Vaj ulliri - 1 st. lugë (për mish pule)
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Djathë djathë të integruar - - për shije
- Makarona - 230 gram (e gatshme)
Fetë e qepëve në kube. Shkundni ullinjtë. Në një tigan të madh në mes të nxehtësisë së mesme, nxirreni vajin e ullirit. Shtoni qepën dhe përziejeni mirë, skuqni pak minuta. Shkel hudhër. Pastaj shtoni qepën. Tani shtoni një kavanoz me domate me feta, së bashku me lëngun. Shtoni ullinjtë. Mix mirë çdo gjë. Hidhni pak verë. Tani, kuzhinieruni për ngrohje të ulët dhe trajtoni pulën. Herë pas here llokoçis. Senteni gjinjtë e pulës me kripë dhe piper. Në një tigan, shkrihet një gjalpë dhe shtoni pak ullinj (mbi nxehtësinë e mesme). Vendoseni pulën në një tigan dhe ngjyrë kafe deri në ngjyrë kafe. Kur pule është gati, vazhdoni të shërbeni, vendoseni një pasta në pjatë, derdhni mbi 3/4 të salcës. Vendos gjinjtë e pulës në krye. Pastaj derdhni salcën e mbetur. Shkruani djathin. Sasi e vogël e pjatës. Shërbejeni në tryezë. Bon appetit.
Shijet: 2