Ne përgatisim një kek i thjeshtë me qershi Pasta shtëpiake janë gjithmonë të shijshme, festive dhe shumë komode! Një nga versionet më të thjeshta të një ëmbëlsira të shijshme dhe të lehtë është një kek i vockël. Cupcakes nuk kërkojnë shumë përpjekje dhe aftësi, por shija është gjithmonë e këndshme! Sot ne po përgatisim një kek i vockël me qershi të thatë. Kjo është një pjatë e shkëlqyer e pjekjes, veçanërisht kur rrush të thatë janë pak të mërzitshëm. Vetëm qershi të thata janë shumë më të volitshëm për t'u përdorur, ndryshe nga të freskët apo të ngrirë, sepse nuk kërkojnë përgatitje paraprake - tashmë është e thatë dhe e vockël (por ju ende kontrolloni çdo kokrra të kuqe, pasi që unë kam pasur 4 copa të gjitha të njëjtën gjë me gropa - shumë nuk do të ishte mirë të pengoheshit në një kockë në një kek i vockël, të cilën nuk e prisni aspak). Për t'i shërbyer një kek i vockël, është më mirë të freskohet pak, nëse dëshironi, të spërkasësh me sheqer pluhur ose derdh në krem çokollatë. Ne ofrojmë bazën, dhe të gjitha llojet e eksperimenteve mbeten në shijen tuaj!
përbërësit:- Miell gruri 1,5 tbsp.
- Vezë pule 3 copë.
- Gjalpë 150 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Qershi ëmbëlsuar 150 g
- Uji i zier 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur tortën marrim miell gruri, sheqer, vezë, gjalpi i zbutur, qershi me sheqer.
- Hapi 2 Pound vaj butë me sheqer në një masë homogjene.
- Hapi 3 Pastaj futni një vezë në një kohë - përzierjen mirë të brumit.
- Hapi 4 Shto ujë, pluhur pjekje dhe shtoni miell - brumë në strukturën e saj i ngjan krem shumë i lëngët kosi.
- Hapi 5 Pastaj shtoni qershi dhe përziejeni mirë.
- Hapi 6 Derdhni qëllojeni në myk dhe ta niveloni atë.
- Hapi 7 Piqeni në një temperaturë të nxehtë 160 ° C për 20-25 minuta, pastaj rrisni temperaturën në 180 ° C dhe furrë deri sa të gatshme - një tjetër 20-30 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar me një hell druri - nga tortë e gatshme duhet të lihet e thatë.