Joy.
Dihet se, duke hyrë në trupin e gjalpit të kakaos, liron hormon endorfin, i cili jep kënaqësi, falë këtij hormoni, një person përjeton një ndjenjë lumturie. Sipas hulumtimit të shkencëtarëve amerikanë, kënaqësia e çokollatës korrespondon me ndjenjën e përjetuar nga të dashuruarit gjatë një puthjeje.
Dashuria.
Çokollata u atribuohet vetive të afrodiziakut, kjo është për shkak të atyre kimikateve që përmbajnë çokollatë.
Shëndeti.
Fasule kakao përmbajnë magnez, i cili rrit rezistencën njerëzore ndaj stresit, përmirëson kujtesën, imunitetin dhe sistemin nervor. Nëse konsumoni 40 gram çokollata të errëta në ditë, mund të normalizojë presionin e gjakut dhe të forcojë enët e gjakut të zemrës, kolesterolin më të ulët dhe do të jetë një parandalim i vërtetë i aterosklerozës. Në çokollatë përmban vitamina РР, В1, В2, mikroelementet - natrium, kalium, kalcium, magnez dhe hekur. Dhe kohët e fundit, shkencëtarët anglezë kanë zbuluar se çokollata ndihmon në kollitje.
Beauty.
Për pesë ditë dietë me çokollatë mund të shpëtoheni nga 3 deri në 6 kg. Një dietë e tillë mund të kërkojë vullnet të madh. Në një ditë ju duhet të hani 80 deri në 100 gram çokollata të hidhura, duke e larë atë me kafe të zezë pa sheqer, çokollata duhet të hahet "Elita Bitter 72%". Menjëherë pas çokollatës që nuk dëshironi të hani, dhe kafeja do të ketë një efekt të mirë në metabolizmin.
Çfarë duhet të dimë për çokollatën?
Cila është vlera ushqyese e çokollatës?
Në çokollatë, shumë kalori dhe 100 gramë çokollatë qumështi përmbajnë 400 kcal, nga të cilat gjysma e yndyrës. Me përdorim të arsyeshëm, ajo ndihmon për të shmangur mbylljen e enëve koronare, dhe gjithashtu ndikon në sistemin kardiovaskular të një personi. Kjo është për shkak të përmbajtjes së antioksidantëve, që e sjell atë më afër konsumit me verë të kuqe. Sipas përmbajtjes së proteinave, bar çokollatë me kalcium tejkalon pjesën e bananeve, portokalleve, mollëve, një pjesë të sallatës së perimeve nga karrota.
A ka shumë kafeinë në çokollatë?
Nëse e krahasoni çokollatën me një filxhan kafe, atëherë çokollata përmban 20 mg kafeinë dhe një filxhan kafe përmban 120 mg kafeinë.
A ka kolesterol?
Kolesteroli gjendet vetëm në çokollatë me qumësht, 100 gramë përmbajnë 25 miligramë të kolesterolit. Dhe vetë çokollata përmban yndyrën e perimeve - gjalpë kakao. Gjalpë kakao vetë përmban acid stearik, ul nivelin e kolesterolit në gjak.
A shkakton çokollata pimples?
Nuk ka asnjë lidhje midis pimples dhe çokollatë.
A është e dëmshme bojëra e bardhë në çokollatë?
Bastisja është e padëmshme. Si rezultat i luhatjeve të temperaturës, kur ka lloje të ndryshme të yndyrës në çokollatë, kristalet e yndyrës formojnë në sipërfaqen e produktit.
Çokollata është një mik i kariesit apo jo?
Jo, sepse gjalpi i kakaos gjendet në çokollatë, ai punon mirë në dhëmbë. Dhëmbët mbështjellin vajin me një film mbrojtës dhe i mbron ata nga shkatërrimi dhe nga dëmtimet e jashtme dhe shkatërron patogjenët. Çokollata përfaqëson mbrojtje, jo kërcënim për dhëmbët. Mos e lini një film mbrojtës në dhëmbë më mirë pastroni dhëmbët me një furçë dhëmbësh dhe pastë dhëmbësh.
Çfarë kanë të përbashkët verën e kuqe dhe çokollatën?
Çokollata përmban të vlefshme për trupin e njeriut - antioksidantë. Kohët e fundit, shkencëtarët holandezë kanë vërtetuar se çokollata është një kampion në përmbajtjen e catechins, dhe superiore ndaj çajit. Aktiviteti antioksidues i katekineve parandalon sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe zhvillimin e tumoreve malinje.
Mund të fitoj peshë?
Në sasi të mëdha, çokollata është e dëmshme për trupin. Plotësia ndikohet nga glukoza dhe qumështi, ato janë në përbërjen e çokollatës dhe gjalpi i kakaos konsiderohet të jetë produkt ushqimor në të gjithë produktin. Vlera e energjisë e produktit është e madhe, por jo e madhe. Çokollata konsiderohet një produkt me kalori të lartë dhe dy herë më shumë sesa buka, por ju mund të sakrifikoni disa feta bukë për hir të një shule me çokollatë të vogël. Kalorive me çokollatë absorbohen nga trupi, dhe pastaj konsumohen menjëherë.
Çfarë është çokollata e vërtetë?
Ky çokollatë thyen me zhurmë dhe nuk shtrihet. Ajo duket me shkëlqim, të butë dhe uniforme me ngjyra. Nëse një pjesë e vogël e çokollatës vihet në gjuhë, ajo menjëherë shkrihet. Gjalpë kakao shkrihet tashmë në një temperaturë prej +32 gradë
Cili është ndryshimi midis qumështit dhe çokollatës së hidhur?
Çokollata do të quhet e hidhur nëse ka më shumë se 50% kakao dhe zeza quhet kur kakao është rreth 40%. Çokollata e qumështit do të jetë e mirë me një përmbajtje kakao prej 35-40%, dhe një kusht i domosdoshëm në të duhet të jetë vanilje natyrale.
Tani dimë gjithçka për pronat me çokollatë, është e dobishme ose e dëmshme. Në ekspozita, çokollatë provuese, është e zakonshme të lani atë me një gllënjkë të madhe të çajit të zi, të fortë dhe sigurisht pa sheqer. Dhe kur të ftuarit erdhën tek ju, ju mund të ofroni çokollatë shampanjë ose konjak të vjetër. Nëse vendosni të pini vetëm kafe natyrale, mos harroni të shtoni një pikë balsami në kafe.