- Pineapple - 1/4 Copë
- Domate Cherry - 12 copë
- Djathë Brie - 175 gramë
- Ornani i thatë - 2 lugë çaji
- Piper i zi - - Per shije
- Gjalpë - 150 gramë
- Miell - 150 gram
- Elb - 150 gramë
- Ujë të ftohtë - 1/3 Glass
- Veza - 1 copë
- Qumësht - 1 st. një lugë
Duke përdorur një blender, mundi elbin dhe miellin. Pritini gjalpin e ftohtë në kube dhe shtoni në përzierjen e elbit-miellit. Përsëri, duke përdorur një blender, bluaj gjithë përzierjen në konsistencën e thërrime. Ne derdhim pak ujë (një çerek sheqer) ujë të ftohtë në përzierje dhe fillojmë të përziejmë brumin me duart tona. Pastaj ne bëjmë një top nga një brumë si kjo në një foto. Ne përfundojmë brumin me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për një orë. Djathë Brie prerë në feta gjatësore. Pineaple zhvishem dhe prerë në copa të vogla. Domate Cherry prerë në lagjet. Brumë është mbështjellë në një shtresë të hollë, ne përhapim mbushjen në të, mbyllim skajet. Nga lart spërkat oregano byrek dhe piper i zi ose erëza të tjera për shije. Ne piqem tortën për 20 minuta në një temperaturë prej 200 gradësh. Duhet të formojnë një kore të artë. Shërbyer ngrohtë në tryezë.
Shijet: 3-4