Arra e fistikëve kanë fituar popullaritetin e tyre shumë kohë para epokës sonë. Paraardhësit tanë vlerësuan shijen e tyre dhe cilësitë e shërimit aq shumë sa filluan të rriteshin, shumoheshin dhe të rritnin varietete të reja. Aktualisht, tashmë ka më shumë se njëzet lloje të reja të fistikëve, të krijuara nga njerëzimi. Greqia është prodhuesi dhe eksportuesi kryesor në të gjithë botën e këtij arrë të çmuar.
Pronat shëruese.
Nëse hani një grusht fistikë çdo ditë, mund të ngadalësoni procesin e plakjes, ai do të shërbejë si një parandalim efektiv i kancerit, përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular, ul nivelin e kolesterolit në gjak. Ka një efekt pozitiv në ritmin e zemrës, niveli i hemoglobinës në gjak normalizohet dhe e gjithë kjo është për shkak të efekteve të forta të përbërjeve fenolike të gjetura në arra fëstëkë.
Përkundër faktit se fistikë përmban 40 për qind të yndyrave dhe pesëqind e pesëdhjetë kile kilogramë për çdo qindra gram arra, konsumi i tyre në ushqim ka një efekt pozitiv në humbjen e peshës. Ky fenomen i papritur u zbulua nga shëruesit e lashtë dhe studimet e shkencëtarëve modernë konfirmuan se guaska e brendshme e fistikë luan rolin e një pengese dhe nuk lejon që kaloritë të absorbohen nga trupi. Dhe gjithashtu në arrë përmban njëzet e një për qind të aminoacideve, e cila është norma e përditshme për një të rritur, aq e nevojshme për një aktivitet vital të plotë të trupit. Prandaj, njerëzit që kanë një peshë shumë të madhe, rekomandojnë një dietë të bazuar në arra të pistaçyrave.
B vitamina, të cilat përmbajnë shumë fistikë, kanë një efekt pozitiv në punën e sistemit nervor dhe rrisin aftësitë mentale të trurit.
Aplikimi i fistikëve.
- Gatim.
Fistikë janë konsumuar të freskëta dhe të skuqura. Para pjekjes dhe tharjes, arra inshell janë ngjyhet në shëllirë. Arra kanë një shije dhe aromë të këndshme. Përdoret në prodhimin e produkteve të ëmbëltore: sherbet, akullore, ëmbëlsira, pasta dhe ëmbëlsira të tjera. Dhe në gatim ata janë shtuar në enët anësore dhe si një erëza për mish dhe peshk. Ata gjithashtu, në sajë të cilësive të tyre të shijes, janë bërë të njohura në prodhimin e sallameve dhe djathrave.
- Mjekësia tradicionale.
Vetitë medicinale dhe të dobishme të arra fëstëkë janë përdorur gjerësisht në mjekësinë tradicionale.
Arra vetë dhe infuzion e tyre posedojnë pronën e një antidot të fortë dhe përdoren për kafshimet e gjarprit, dhe më parë ata trajtuan kolerën me të njëjtat mjete. Karotenoidet dhe lutein, të cilat përmbahen në fistikë, do të ndihmojnë në dëmtimin e vizionit për shkak të moshës.
Vajra, e përgatitur nga fistikë, ka një efekt stimulues në sistemin imunitar të trupit, rrit vitalitetin e trupit, rigjeneron qelizat. Duhet të përdoret për njerëzit që vuajnë nga distrofia në periudhën postoperative, me sëmundje të rënda infektive si tuberkulozi, hepatiti, koliti ulcerativ, gastriti, gripi dhe shumë të tjera. Ky ilaç universal në kohët e lashta quhej "plumb magjik".
Nafta nga fistikë mund të përdoret si një tonik unik, gjallërues dhe tonik. Shumë mirë pastron trupin e toksinave dhe ka një pronë të butë laksative, përdoret për kapsllëk: një lugë gjelle në ditë.
Falë taninës, e cila gjendet në fëstëk, vaji nga arra përdoret për sëmundje të ndryshme të lëkurës: dermatit, psoriasis, ekzemë. Duke pasur pronat anti-inflamatore dhe shëruese, ajo shpejt shëron djeg plagët. Gjithashtu përdoret në trajtimin e alergjive të lëkurës dhe kundër akneve.
- Cosmetology.
Në kozmetikë, vaj fistikë përdoret si një ilaç tonik dhe ushqyes për kujdesin e lëkurës të fytyrës, trupit dhe flokëve.
Për të përmirësuar ngjyrën dhe gjendjen e fytyrës, rekomandohet maska ose fasha e bërë nga vaj fëstëk. Për të arritur një efekt relaksues, mund të shtoni disa pika të vajit esencial të kamomilit, patchoulit ose sandaleve. Nafta mund të përdoret si një mjet për një cirk të bukur dhe madje edhe.
Por ne duhet të kujtojmë se vetitë medicinale të fistikëve nuk mund të ndihmojnë, por anasjelltas ata vetëm do të dëmtojnë shëndetin tuaj: nëse hani më shumë se 100 gram, mund të fillojnë të vjella dhe marramendje - këto janë shenjat e para të helmimit. Dhe gjatë shtatzënisë është në përgjithësi më mirë të mos përdorni vaj fëstëk - lindja e parakohshme mund të ndodhë. Prandaj, edhe trajtimi i tillë me arra dhe vaj duhet të kryhet nën mbikqyrjen e mjekut tuaj.