- mollë me madhësi të mesme - 3 copë
- verë e bardhë - 230 mililitra
- lëng molle - 200 mililitra
- e vodka mollë - 4 artikuj. lugë
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- shkopi kanellë - 1 copë
- karafilë bud - 2 copë
- një grusht manaferash të freskëta - 1 copë
- zhvishem 1 portokalli - 1 copë
Me mollë zhvishem off, prerë në 4 copa dhe prerë thelbin. Pritini mishin në feta të holla. Me një ngjyrë portokalli prerë zest. Vendosni mollët në një tigan, derdhni 200 ml verë të bardhë dhe lëng molle, mbuloni me sheqer, kanellë, karafil dhe lëvozhgë gjysmë portokalli. Boil dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët. 10 minuta derisa mollat bëhen të buta Hiq nga nxehtësia. Prekni shiritat e mbetur në shirita të hollë. Mjedër për të zgjidhur. Hiqni mollët nga tigan, piqni me një sitë, përzieni me pjesën tjetër të verës dhe kthehuni në tigan. Ngrohuni, disa minuta. Hidh mollë vodka dhe shtoni raspberries. Mbulo mbulesën me një kapak dhe lëreni të qëndrojë, 10-15 min. Verë e grirë derdh mbi syze, dekoroj me vija të zhvishem. Për të shërbyer nxehtë.
Shijet: 4