- Fletë e pjekurisë - 1 copë
- Veza - 7 copë
- Champignons - 200 gramë
- Suxhuk - 200 gram
- Djathë zvicerane - 100 gram
- Majdanoz - 60 gramë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Kripë dhe piper - - Për shije
Një fletë e pastë e pjekur është mbështjellë hollë. Pjesa qendrore mbetet e paprekur (ne do të vendosim mbushjen atje), dhe prerë anët me një thikë të mprehtë, siç tregohet në foto. Pastaj nga këto vija ne do të endemi me një bisht. Ne gatuajmë diçka si një omeletë: kërpudha dhe sallam në një tigan, pastaj derdhni në tigan një përzierje të vezëve të rrahura dhe djathit të integruar. Gatuani 3-4 minuta në nxehtësi të mesme, pastaj hiqni nga nxehtësia dhe ftoheni pak. Shtoni kripë, piper dhe majdanoz. Përhapim mbushjen në qendër të brumit të mbështjellë. Fluturoj bishtin, siç tregohet në foto. Si rezultat, mbushja jonë do të mbulohet plotësisht nga testimi. Thye lehtë tortën me një vezë të rrahur dhe vendoseni në furrë. Piqni për 25-30 minuta në 190 gradë. Ne prerë gjellë të përgatitur si një rrokulliset, dhe të shërbejë atë të nxehtë. Bon appetit!
Shijet: 2-3