- Përkuluni - 2 copë (Për makarona :)
- Piper gjelbër - 3 copë
- Vezë të ziera - 3 copë (Për salcë :)
- Domate - 2 copë (medium)
- Xhenxhefil dhe paste hudhër - 1/2 lugë çaji
- Miell - 2 Art. lugë
- Piper i kuq - 1 lugë çaji (pluhur)
- Pluhur shafran i Indisë - 1 çikë
- Korianderi - 1 lugë çaji (pluhur)
- Pluhuri i qimnonit - 1/2 lugë çaji
- Garam masala - 1/2 teaspoons
- Qumësht - 1/2 filxhan
- Koriander lë - 2 lugë çaji (copëtuar imët)
- Kripë - - Për shije
- Gjalpë - 2 lugë çaji
- Uji - 1 copë (për hollimin e salcës)
Fetë përafërsisht qepë dhe speca jeshile. Shkrini në një blender derisa paste është në vend. Fry në një tigan në vaj deri brownish. Pastaj, të bëjë një paste e xhenxhefil dhe hudhër dhe të shtoni në tigan. Ndajeni mirë. Shtoni miellin. Shto domate të copëtuara ... ... erëza ... ... dhe përziejini mirë, kuzhinierini për ngrohje të ulët nën kapakun për 5 minuta. Pastaj shtoni qumështin dhe zvogëloni nxehtësinë. Ndizet tërësisht. Shto ujë për të marrë një konsistencë të dendur, por jo shumë të lëngshme (rreth 1.5 gota). Shto gjethe koriandër të imët. Kur përzierja boils, shtoni vezë dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për rreth 10 minuta nën kapak ose derisa salcë bëhet më e trashë. Shërbyer me oriz ose bukë pita. Bon appetit.
Shijet: 2-3