Darkë me perime të lehta Kungull i njomë dhe kungull i njomë quajtur kungull veror dhe jo më kot. Pulpa e frutave të kungullit përmban karbohidrate të tretshëm, karoten, acid askorbik dhe vitamina të tjera. Sidomos ato janë të dobishme për njerëzit me një mëlçi të sëmurë. Kungull i njomë përmirëson tretjen. Tipari kryesor i kungullit nga kungull i njomë është një shije delikate. Megjithatë, përpiquni të zgjidhni fruta të rinj. Zgjedhja jonë ra në klasën "Zolotinka". Është një fryt i bukur me ngjyrë të verdhë me maturi të hershme. Sot ne do të fillojmë kungull i njomë. Pako e perimeve për mbushje është e thjeshtë dhe e disponueshme: qepë, hudhra, domate dhe speca. Kungull i njomë me perime lehtë dhe shpejt pjekur, kështu që përgatitja e këtij gjellë nuk do të marrë shumë kohë. Ju mund të shërbeni atë për darkë, darkë. Nëse e përjashtoni nga erëzat e recetës, përdorni gjellën si dietë.
përbërësit:- Kungull i njomë 1 copë.
- Piper i zi piper 4 g
- Djathër djathi 30 g
- Vaj ulliri 20 ml
- Sheqeri 2 g
- Kripë 2 g
- Hudhër 3 denticles
- Qepë e bardhë 1 pc.
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Domate 2 copë.
- Krem 50 ml
- Hapi 1 Për të bërë kungull i njomë me perime, ju duhet të merrni kungull i njomë, domate, speca, qepë, hudhër, kripë, sheqer, vaj ulliri, krem 15%, piper i tokës, djathë i fortë.
- Hapi 2 Pritini kungull i njomë në pjesë, hiqni mes, duke lënë fundin e frutave. Merrni një formular për mbushjen me perime.
- 3. Hedh hudhër dhe qepë.
- Hapi 4 Pritini domate, speca dhe një copë tul të kunguj të njomë në kube.
- Hapi 5 Ngroheni tiganin, derdhni vajin e ullirit. Passion qepë dhe hudhër.
- Hapi 6 Shto perimet dhe vazhdoni të ngjyrosni për një tjetër 5 minuta.
- 7. Hedhni domate mbi grater. Tear për 5 minuta. Shtoni kripë, sheqer në shije.
- Hapi 8 Plotësoni kungull i njomë me perime. Derdh në çdo formë në 1 lugë çaji krem. Pulp mbetur për të vënë në një kallaj. Mbushni pjesën e poshtme të bukës me salcë domatesh të nxehtë.
- Hapi 9 Nxirrni djathin.
- Hapi 10 Llokoçis me djathë çdo formë të kungull i njomë. Vendoseni në një furrë të nxehur në 150 ° C. Piqni për 30 minuta.
- Hapi 11 Për të garniturë bukur gjellën, ne do të përgatisim një copë djathi. Vendosni një djathë të integruar në një tigan të thatë. Në mënyrë arbitrare. Vendosni një zjarr të fortë. Djathi do të shkrihet, duke formuar një rrjetë. Cool it down. Hiqni me kujdes.
- Hapi 12 Dekorimi është gati.
- Hapi 13 Shërbyer kungull i njomë, të ngrohtë.