Ushqime që ndihmojnë në luftën kundër radikalëve të lirë
Jo shumë kohë më parë, u zbuluan substancat përgjegjëse për plakjen. Bëhet fjalë për radikalët e lirë, domethënë për elektronet e lira, të cilat kanë një qëllim të vetëm - për të gjetur elektronin që mungon.
Kur radikalët e lirë gjejnë një elektron të përshtatshëm, fillon një reaksion në trupin tonë, duke çuar në shkatërrimin e qelizës në të cilën ndodhi ky "takim". Pra, plakja nuk është asgjë më shumë se vdekja e qelizave, prandaj nëse i lejojmë radikalët e lirë "të përmbushin tekat e tyre", atëherë, respektivisht, përshpejtojnë plakjen e trupit.
Faktorë të tillë si stresi, ndotja e mjedisit ose lodhja ekstreme, përkeqësojnë efektet e radikalëve të lirë. Për më tepër, pamjaftueshmëria venoze është e rrezikshme sepse radikalët e lirë shfaqen shumë shpejt në fushat problematike të trupit dhe në rastin tonë, duke përdorur dobësinë e sistemit venoz, sulmojnë muret e enëve.
Për të parandaluar efektet e dëmshme të radikaleve të lira, ju duhet të përfshini në ushqimet tuaja diete që përmbajnë një numër të madh antioksidantësh. E fundit është një varietet i madh: ata janë phytoncides - substanca që i japin hudhër një shije dhe shije të veçantë; catechins gjetur në çaj jeshil; zink, bakër, squfur dhe minerale të tjera të pranishme në sasi të mëdha në shumë produkte ushqimore; leucoplasts, për shkak të të cilave domate kanë një ngjyrë të kuqe, etj. Është shumë e rëndësishme që menyja juaj të jetë e bollshme edhe me ushqimet e listuara më poshtë. Ata gjithashtu përmbajnë antioksidantë, pa të cilat trupi ynë do të jetë i paarmatosur në luftën kundër qelizave të plakjes dhe dobësisë së mureve të enëve të gjakut.
- Kokrra të plota, fruta të thata, bajame, lajthi, lakër gruri, vezë e verdhë veze, zarzavate etj. Këto ushqime përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës E, e cila është më e rëndësishmja në luftën kundër radikalëve të lirë.
- Produktet e qumështit, mishi, vezët dhe mëlçia, të pasura me vitaminë A.
- Portokall, limon, mandarin, kivi, currants kuqe, pineapples, manaferra, domate, etj. Të gjithë ata janë burime të rëndësishme të vitaminës C.
- Të gjitha pemët dhe perimet që kanë një përqindje të lartë të përmbajtjes së beta-karotenit dhe karotenoideve, pararendësit e vitaminës A.
Frutat dhe perimet që nxisin forcimin e kolagjenit vaskular
Frutat dhe perimet duhet të jenë një pjesë e rëndësishme e çdo diete, veçanërisht nëse vuani nga pamjaftueshmëria venoze, pasi ato janë të pasura me flavonoide. Pa dyshim, flavonoids janë shumë të rëndësishme ushqyesve të nevojshme për të forcuar enët e gjakut.
Këto janë komponimet fenolike, përbërësit e pjesës joenergjike të dietës njerëzore. Domethënia e tyre për sistemin venoz qëndron në faktin se ata ndihmojnë vitaminën C për të fituar një pikëmbështetje në enët e gjakut.
Vitamina C është e nevojshme për rigjenerimin e kolagjenit të tipit të tretë - një substancë që përbën 50% të indit të venave.
Flavonoids kanë një tjetër pronë pozitive: për shkak të efektit të tyre antioxidant ata kontribuojnë në një gjendje të mirë të qelizave të kuqe të gjakut. Për shembull, nëse futja e flavonoideve ishte e pamjaftueshme, qelizat e kuqe të gjakut do të bëheshin të ngurta, gjë që do të pengonte qarkullimin e gjakut.
Aktualisht, rreth 5000 lloje të ndryshme të flavonoideve gjenden në shumë ushqime, pavarësisht faktit se ato gjenden kryesisht në pemë dhe perime.
Flavonoids janë të pasura me:
- Frutat: mollë, dardha.
- Perimet: lakër, selino, qepë, marule, brokoli.
- Fasule: fasule, soje.
- Melmesat: rozmarinë, urtë, shafran i Indisë, xhenxhefil.
- Pijet: çaj (megjithatë, gratë, sidomos gratë shtatzëna, nuk duhet ta abuzojnë me atë, pasi vonon thithjen e hekurit), verë e kuqe (jo më shumë se një gotë në ditë, më shumë shkakton zgjerim të tepruar të venave).
Acidet e pangopura yndyrore
Në mënyrë që të ruhen venat në një gjendje të shëndetshme, domethënë elastike dhe pa depozita kolesteroli, është e nevojshme të konsumoni ushqime të pasura me acide yndyrore të pangopura. Këto të fundit përmbajnë molekula shumë të rëndësishme të omega-3 dhe omega-9, për të cilat, me shumë gjasa, keni dëgjuar tashmë.
Kur përdoren acide polinsaturë, ndryshe nga acidet yndyrore të ngopura, kolesteroli nuk depozitohet në muret e venave. Këto acide janë quajtur edhe "acide yndyrore themelore", sepse trupi nuk i prodhon ato. Prandaj, ne duhet të konsumojmë ushqimin që ato përmbajnë.
Studime të shumta shkencore kanë provuar efektet e dobishme të acideve yndyrore. Për shembull, është gjetur se në ato zona ku ndodhin më shumë ushqime të pasura me acide yndyrore, rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare dhe arteriosklerozës është shumë më i ulët.
Këtu janë disa ushqime që përmbajnë acide yndyrore të pangopura:
- Peshqit yndyror - salmon, ton, skumbri, sardelet dhe sardinella. Ata janë shumë të pasur me omega-3.
- Vajra perimesh - vaj arre, ulliri, rapeseed, vaj luledielli. Është shumë e rëndësishme që gjithmonë t'i hani ato të papërpunuara.
- Shumë njerëz që ndjekin një dietë për humbje peshe, përjashtojnë këto vajra nga dieta e tyre. Kjo në asnjë rast nuk mund të bëhet, sepse ato përmbajnë lëndë ushqyese të nevojshme për funksionimin normal të trupit tonë. Këto ushqime janë shumë të pasura me omega-9.
- Fruta të thata - bajame, arra, fara kungulli, kikirikë. Ata dallohen nga një përmbajtje e lartë e omega-9.
Mbajtja e lëngjeve përkeqëson simptomat e komplikimeve të shkaktuara nga pamjaftueshmëria venoze, sepse kontribuon në një ënjtje edhe më të madhe të këmbëve.
Prandaj, është e nevojshme që në menunë tuaj të përfshini ushqime që kanë një efekt diuretik, domethënë ato që ndihmojnë për të hequr ujin e tepërt që është bllokuar nga indet. Këto janë:
- Frutat: rrushi, dardha, loquat, pjepër, shalqi, bukuroshe, mollë.
- Perimet: artichoke, selino, patëllxhan, lulelakër, leh, asparagus, hudhër dhe qepë.
- Uji i pasuruar me kalium.
Oligoterapia: Mineralet si një shtesë e rëndësishme për të ushqyerit
Ndoshta ju e keni kuptuar tashmë se po flasim për disa minerale dhe metale që ndihmojnë për t'u përballur me problemet shëndetësore.
Në të vërtetë, oligoterapia është emri i metodës së trajtimit me mikroelemente, që janë minerale dhe metale, të cilat gjenden në trupin tonë në sasi shumë të vogla dhe marrin pjesë në procese biologjike të shumta dhe të rëndësishme.
Për shembull, këto substanca janë shumë të rëndësishme për riparimin e indeve dhe forcimin e sistemit imunitar.
Nëse vuani nga pamjaftueshmëria venoze dhe përjetoni efekte stresuese, duhet të plotësoni dietën tuaj duke marrë ilaçe që përmbajnë elementë gjurmë. Zakonisht ato lëshohen në formë të ampulave dhe shiten në farmaci ose dyqane të tjera të specializuara. Përmbajtja e këtyre ampave duhet të merret 15 minuta para ngrënies ose 2 orë pas ngrënies.
Rekomandohet që të mbani drogën për disa minuta në gojë në mënyrë që mbarimet nervore nënligjore të thithin një pjesë të lëngshme para se dozati të arrijë plotësisht trupin.
- Mangani: përveç forcimit të sistemit imunitar, është një substancë shumë e rëndësishme për koagulim të mirë të gjakut. Përveç kësaj, minerali është i domosdoshëm për asimilimin e vitaminës E, e cila është me rëndësi të madhe në luftën kundër radikalëve të lirë, të cilët sulmojnë muret e enëve të gjakut. Mangani gjendet kryesisht në soje, gështenja, rrush të kuq, xhenxhefil dhe drithëra.
- Kobalt: një "partner" konstant i manganit. Veprimi i kombinuar i të dy mineraleve është shumë i rëndësishëm për të lehtësuar ndjenjën e rëndesës që shkakton sindromën e lodhur të këmbëve, si dhe për të ndaluar zgjerimin e venave. Ushqimet e pasura me kobalt janë kërpudhat, rrepkë, qepë dhe lakër.
- Jodi: mungesa e jodit shkakton një ngadalësim të qarkullimit të gjakut. Në rast të mungesës së tij, këshillohet të përfshihen ushqimet e detit dhe algat e pasura me jod, një mineral që stimulon gjëndrën tiroide, në dietën e tyre.
Jini të shëndetshëm!