- sheqer - 1 1/4 kupat
- bllokime - 1 1/2 gota
- Vanilla - 1/2 Copë
- kripë - - Për shije
- lëng limoni - 1/2 Art. lugë
- bajame - 1,25 gota
- miell gruri - 3 gota
- e gjalpë - 1 xhami
- limon - 1 copë
- portokalli - 1 copë
- e verdhë veze veze - 4 copë
- ekstrakt bajame - 1/2 teaspoonfuls
- ujë portokalli - 1 lugë çaji
1. Bëni mbushjen. Vendi 1/4 filxhan sheqer në një tigan të vogël. Cook mbi ngrohjes të lartë pa përzierje derisa të gjithë sheqerit kthehet në karamel. Ulja e nxehtësisë dhe shtoni bllokim, vanilje, fasule dhe fara, 1 lugë gjelle uji, një majë kripë dhe lëng limoni. Karameli do të flluskojë me dhunë. Cook, nxitje, derisa karamel shkrihet në bllokim. Hiq nga nxehtësia dhe freski. Karamel mund të gatuhet për ditën paraprakisht. 2. Bëni brumin. Në një përpunues të ushqimit, bluaj 1 gotë bajame me 2 lugë miell. Përdorimi i një mikser elektrik, gjalpë frëngji, sheqer të mbetur, 1/4 lugë çaji kripë dhe zest, rreth 5 minuta. Përzihet me bajame të copëtuara. Shto yolks veze, një në një kohë, dhe pastaj shtoni ekstrakt bajame dhe ujë portokalli. Beat. Shtoni miellin dhe përzieni. 3. Ndani brumin në gjashtë pjesë të barabarta. Vendi çdo top në mes të dy fletëve të polietilenit dhe rrokulliset atë në një rreth me një diametër prej 20 cm. Ftojmë ëmbëlsira në frigorifer për 2 orë ose ngrihuni për 30 minuta. 4. Ngroheni furrën në 190 gradë. Hiqeni polietileni nga brumi, vendoseni në një fletë pjekje të veshur me pergamenë, dhe piqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 15 minuta. Me kujdes shikoni kohën e pjekjes në mënyrë që skajet e ëmbëlsirave të mos errësohen. Lejoni të freskoheni në hekura. Përsëriteni me ëmbëlsirat e mbetura. 5. Vendosni një tortë në një pjatë të madhe. Lubrifikoni 3-4 kanale mbushjeje, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Cover me një tortë të dytë dhe yndyrat mbushje përsëri, duke përsëritur deri në fund. Aplikoni një shtresë të hollë të mbushjeve dhe spërkatni me bajame të copëtuara. 6. Tortë mund të shërbehet menjëherë, por do të jetë edhe më e shijshme nëse mbështetet fort dhe shërbehet pas 1-2 ditësh.
Shijet: 6-8