Një tortë me bajame dhe miell misri Ndonjëherë doni të piqni diçka që nuk është e komplikuar, por është interesante! Ky është receta që ne vendosëm të ofrojmë sot - një byrek prej miellit të misrit. Nga njëra anë, përbërësit janë shumë të thjeshtë, por kombinimi i tyre e bën pjekjen në të njëjtën kohë të lehtë, të mpirë, shumë aromatik! Për të bërë një byrek, ju duhet një bajame të rafinuar. Ajo mund të gjendet në supermarkete të mëdha, por më shpesh kjo arrë nuk shitet. Për të pastruar bajame duhet të derdhet me ujë të valë dhe të mbahet për 10-15 minuta dhe pastaj "lëkura" do të bjerë lehtë dhe do të pastrohet. Është gjithashtu shumë e rëndësishme të lubrifikoni formën mirë me gjalpë, pasi ka sheqer në tortë dhe kur pjekja mund të nxisë pesticidet. Në përgjithësi, përgatitja e kësaj byrekje do t'ju sjellë shumë pak kohë, dhe rezultati do të ju pëlqejë dhe do të dekoroj çdo çaj të përkryer!
përbërësit:- Miell, misër 150 g
- Sheqeri 150g
- Almond 150g
- Gjalpë 150 g
- Vezë pule 3 copë.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë një byrek, merrni miell misri, sheqer, bajame, gjalpë të butë, vezë.
- Hapi 2 Kombinoje miellin dhe bajametin, të cilat janë para-pastruar dhe grimcuar në një thërrime.
- Hapi 3 Kombinoje gjalë zbutur me sheqer dhe shtoni 1 vezë në çdo vezë - përzierje mirë.
- Hapi 4 Derdhni përzierjen që rezulton në një miell me bajame.
- 5. Hidhni mirë brumin.
- Hapi 6 Shape 12 x 30 cm në madhësi, yndyrat edhe me gjalpë dhe spërkat me breadcrumbs.
- Hapi 7 Vendosni brumin dhe shkurtojeni me një shpatull.
- Hapi 8 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 25-35 minuta, gatishmërinë për të kontrolluar me një skaj druri (duhet të lërë tortën gati të thatë). Pie pak cool, me kujdes të marrë dhe arbitrarisht prerë.