- Kefir - 1 xhami
- Sheqeri - 1 xhami
- Miell - 2 kupola
- Çokollatë, pllaka - 1 copë
- Sode - 0.5 teaspoons
- Kakao - 2 Art. lugë
- Krem kosi - 400 mililitra
1. Mix kos dhe sheqer në një mikser ose blender. 2. Derdhni përzierjen e rrahur në një tas të veçantë. Shto kakao, sode dhe miell. Mielli duhet të analizohet përmes një sitë për ta pasuruar me oksigjen. Ngërtheni të gjithë masën derisa gjithçka të shpërbëhet. Duhet të merret një masë homogjene, e ngjashme me kremin e dendur të acidit në trashësi. 3. Nëse keni një formë silikoni - shkëlqyeshëm. Nëse jo, çdo formë është e përshtatshme. Lubrifikoni formën me një vaj vegjetali të vogël dhe vendoseni brumin tonë në të. Biscuit është pjekur për rreth 30 minuta në një furrë, të nxehtë në 200 gradë. 4. Kur kakaja e gatuar të jetë ftohur, do të duhet të pritet në dy pjesë. 5. Krem kosi është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Rrahni kremin me sheqer. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht. Nëse krem kosi është një lëng normal, kremja do të ketë mjaft të trashë. Kjo krem lubrifikon mirë të dyja pjesët e tortës dhe i fishon ato së bashku. 6. Për të dekoruar një tortë me çokollatë, hekura barin e çokollatës në një rende të madhe mbi tërë sipërfaqen e tortës. Dhe tani tortë duhet të vendoset në frigorifer për 2-3 orë, kështu që ajo është e mirë ngjyhet.
Shijet: 4