Kvas është pija më e mirë nga nxehtësia. Zvogëlon lodhjen dhe ndikon pozitivisht në trup. Kvas përmirëson efikasitetin dhe thjesht shuan etjen. Pra, si të gatuaj kvas në shtëpi? Në fakt, kjo nuk është një biznes i ndërlikuar dhe çdo pronare mund të përballojë atë. Dëshira kryesore.
Ka disa rregulla të kualitetit të mirë: dridhja duhet të jetë e freskët dhe thekra e bukës. Në disa receta, nuk ka bukë. Pra, le të njihemi me ta.
10 receta për kvas të shijshme
Panxhar Kvass
Ne do të duhet:
- 20 g sheqer;
- 2 litra ujë;
- 1 kg panxhar;
- 1 cous. bukë e zezë;
- kripë dhe hudhër për shije.
Përgatitja. Për të filluar me, zhvishem panxhar dhe hekura në një rende të madhe. E gjithë kjo vihet në një kavanoz me 3 litra dhe derdhet me ujë të zier. Shto sheqer, kripë, bukë të zezë. Ne e mbulojmë mundin në bankë dhe e vendosim në një vend të ngrohtë për 4 ditë. Tashmë në kvas gati ne kemi vënë dolycheshnoka. Kvas është gati.
Karkale karrota
Ne do të duhet:
- 3 litra ujë;
- 200 g karrota;
- 25 g maja;
- 200 g bukë e zezë;
- një gjysmë filxhan mjaltë të lëngshëm.
Përgatitja. Së pari ju duhet të vlim karrota peeled, finely hekura atë dhe përzierje me ujë. Ne shtojmë mjaltë, bukë, maja. Le të endemi me pije për 2 ditë. Kvas i shijshëm është gati.
Apple kvas
Ne do të duhet:
- 2-3 litra ujë;
- 400 g sheqer;
- 5 mollë kosi;
- 10 g maja.
Përgatitja. Molla duhet pastruar, prerë në copa të vogla dhe të ziera. Stostostudit broth që rezulton dhe përzierje çdo gjë në një blender. Pure derdhur në një kavanoz dhe shtoni sheqer, dhe pastaj maja. Kvas na le të krijojmë për 3 ditë.
Malazë kvas
- 3 litra ujë;
- 10 g maja
- acid limoni në majë të thikës;
- 3 lugë sheqeri;
- 1 filxhan me mjedër.
Përgatitja. Berry raspberries pak dhe derdh ujë të valë. Le të përgatisim për rreth një ditë. Ne sforcojmë dhe shtojmë acid limoni, sheqer, maja. Pastaj ju duhet të ndizni dhe të leni të endeni për një ditë.
Mint kvas
- 3 litra ujë;
- 3 lugë sheqeri;
- 1 cous. Bukë Borodino;
- 2 litra. nenexhik i fresket;
- 10 g maja.
Përgatitja. Një recetë e thjeshtë që nuk zgjat shumë. Bukë është thyer dhe derdhur me ujë të valë. Le të krijojmë për 4 orë, të filtruar dhe të shtoni sheqer, nenexhik, maja. Lëreni të endeni me parudni. Kvas është gati për përdorim.
Mandarin Kvass
- 1 mandarinë dhe kvas gati.
Përgatitja. Në kvas të gatshëm të gatshëm, ne shtojmë feta mandelinë, është e mundur me një kore. Le të krijojmë disa ditë, pastaj filtrojmë. Kvas i shijshëm do t'ju shpëtojë nga nxehtësia.
Borodino kvas
Ne do të duhet:
- 3 litra ujë;
- 15 g maja;
- 2 cous. Bukë Borodino;
- 1 tsp miell;
- një grusht rrush të thatë.
Përgatitja. Ne e prerë bukën në feta dhe të thata në furrë. Tani derdh ujë të valë dhe le të krijoj për 3 orë. Maja duhet të holluar me miell dhe të shtohet në duhet. Lëreni për një ditë dhe pastaj filtroni pijen. Ne hedhim në shishe dhe shtojmë rrush të thatë. Tani ju duhet të vendosni pije në një vend të ngrohtë për 3 orë, pastaj vendoseni në frigorifer për 4 ditë. Tani mund ta pini.
Kvas me aromë
- 3 litra ujë;
- 10 g maja;
- 300 g mjaltë;
- 15 g acid limoni;
- kanellë, karafil, kardamom.
Përgatitja. Kulloni ujin me erëza, freskoni dhe shtoni acid limoni. Ne bie në gjumë pastaj maja dhe ne insistojmë për rreth një ditë. Filtroni dhe lëreni pije për 4 ditë. Kvasgotov!
Kvas me qimnon
- 3 litra ujë;
- 10 g maja;
- 3 tbsp. sheqeri;
- 2 feta bukë thekre;
- 1/2 tsp. qimnon.
Përgatitja. Bukë është derdhur në ujë të valë, le të krijojmë, shtoni maja, sheqer dhe fara qimnon terren. Tani lëreni pijen e fermentuar për 3 ditë. Ne filtrojmë dhe kvas është gati.
Kvas me rrikë
Ne do të duhet:
- 4 litra ujë;
- 20 g maja;
- 100 g mjaltë;
- 800 gramë bukëpjekës të thekërve;
- 100 g rrikë hekuri;
- 50 g rrush të thatë.
Përgatitja. Hidhni suckers me ujë të valë, dhe jepni 4 orë infuzion, filtër. Tani shtoni maja dhe ne do të endemi rreth 6 orë. Shtoni rrikë të freskët dhe mjaltë. Ndaj pije tona dhe derdh ne shishe. Tani shtoni rrush të thatë. Ne e lëmë atë për 2 orë.
Në verë, pija më e mirë është kvas. Tani ju jeni njohur me recetat më të mira të kësaj pije dhe ju urojmë fat të mirë në përgatitjen e tij!