- kungull - 300 gram
- Qumësht - 800-850 gram
- oriz, mel - 0,33 filxhanë
- kripë, sheqer - 1 Për shije
- Gjalpë - 2 Art. lugë
1. Lani kungullin, zhvishem, prere ne feta. Pas kësaj, është e lehtë për të hequr lëvozhgën nga ajo. Tani ju keni nevojë për të prerë kungull me cubes mesme. 2. Lani dhe piqni lotët nën ujë, në mënyrë që uji të bëhet i pastër. 3. Vendosni një kungull dhe grep në një tigan me një fund të trashë. Hidhni rreth 1 gotë uji. Mbani në ngrohje të mesme deri në gjysmë të gatshme, jo më pak se 10 minuta. 4. Përzierja rezulton pak shtoni kripë, shtoni sheqer në shije (jo më pak se 1 lugë gjelle), derdhni qumështin dhe përzieni. 5. Cook për një tjetër 10 minuta derisa plotësisht të gatshme. Tani supë duhet të ftohet pak, të derdhet në pllaka, të vendosë gjysmë lugë gjelle gjalpë në secilën, dhe ende të shërbejë të ngrohtë në tryezë. E gjithë shtëpia juaj do të jetë e kënaqur!
Shijet: 4