- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- shtresë e hollë selino - 1 filxhan
- copëtuar qepë ose feta thinly leeks - 2 gota
- Ëndrra italiane - 2 lugë çaji
- kripë dhe piper terren - 1 Për shije
- supë pule - 600 mililitra
- domate, feta - 900 gram
- paste domate - 1 st. një lugë
- perime të përziera të freskëta ose të ngrira - 8 kupola
Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepë ose leeks, selino dhe erëza italiane, sezoni me kripë dhe piper. Cook, nxitje shpesh, derisa qepë është e qartë, 5-8 minuta. Shto supë, domate, paste domate dhe 3 gota ujë, të sjellë përzierje të valë. Ulja ngrohjes dhe kuzhinier për 20 minuta. Shto perimet në një tigan dhe të sjellë një çiban. Gatuaj derisa perimet janë të buta, nga 20 në 25 minuta. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Lejo të qetësohem.
Shijet: 8