- Dredhëza të freskëta - 13 gota
- Sheqeri - 6 gota
- Lëng limoni - 1/2 filxhan
Ne duhet të fillojmë me përpunimin e manave tona. Luleshtrydhe duhet të jetë e pjekur, e larë dhe e mbuluar me gjethe, etj. Pas larjes së luleshtrydheve, le të thahen në një peshqir letre. Ne vendosim luleshtrydhe të mbuluara në një tigan, me tolks ose ndonjë shtyp tjetër, ne fillojmë të bluaj kokrra të kuqe. Blender për të përdorur nuk është e rekomanduar, ajo do të kthehet qull. Si për të intensifikuar kokrra të kuqërremë - vendosni për veten tuaj. Nëse ju pëlqen copa të tërë manaferrat në bllokim - atëherë ju nuk mund të zellshëm, nëse nuk ju pëlqen - atëherë ju duhet të shtypni kokrra të kuqe siç duhet. Ne vendosim një tenxhere me manaferra të grimcuara në nxehtësi të mesme, sillni një çiban, shtoni gjysmë gotë lëng limoni dhe sheqer. Cook për një tjetër 20-25 minuta në ngrohjes mesme, nxitje dhe rregullisht duke marrë off shkumë. Hiq bllokimin tonë nga zjarri. Mos lejoni të ftohtë, derdhni në kavanoza të sterilizuara më parë madhësinë e duhur dhe mbyllni kapakun. Kova të zhveshura sterilizohen edhe një herë në ujë të vluar për 10-15 minuta, pas së cilës i dërgojmë për ruajtje në një vend të thatë, të mbrojtur nga vendi i lehtë. Done!
Shërbejt: 10-13