- Fileto pule - 4 copë
- Bacon - 50 gramë
- Pasta domate - 2 artikuj. lugë
- Bazilika - 2 Art. lugë
- Chesnoka - 1 dhëmb
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Majdanoz - 2 Art. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
1. Prerë yndyrën e tepërt nga proshutë dhe fileto pule. Vendoseni çdo fileto mes dy shiritave të filmit ushqimor dhe kaloni ato me një kunj të rrokulliset në mënyrë që mishi të bëhet i barabartë dhe i hollë. 2. Vendosni skarë në maksimum. Mix domate paste dhe hudhër në një tas. Përhapeni çdo fileto me një përzierje të paste domate dhe hudhër. Sigurohuni që përzierja mbulon skajet e filetave. 3. Vendosni një fetë proshutë në çdo fileto dhe mbuloni me majën e gjetheve të basileve. 4. Rrëzoni secilën prej katër copave të pulave në një rrotull, të ngushtë, por jo aq të ngurtë sa të shtrydhni një copë domate nga rrotulla. Pritini çdo rrokullisje në tri pjesë. Përdorni një thikë të mprehtë për të mos shtypur pulën. Kthejeni secilën nga pjesët anash dhe shtypni skajin. Në çdo hell duhet të jenë tre pjesë të rrotullimit të pulave. 5. Vendos skewers në një tabaka pjekje, sasi e vogël me vaj ulliri dhe të vënë në vuaj parapërgatitur për 15-20 minuta. Kthejeni skewers në anën tjetër në mes të gatim në mënyrë që ata janë të gatuar në mënyrë të barabartë.
Shijet: 4