Skumbri në petë Skumbri - peshku është jashtëzakonisht i shijshëm dhe i shëndetshëm. Tipari më i vlefshëm i tij është prania në peshq të një sasi të madhe proteina, e cila tretet 3 herë më shpejt se proteina e viçit. Dhe ndërsa skumbri - produkti është mjaft dietetik. Në 100 gram peshk përmban vetëm 200 kalori. Skumbri - peshku është mjaft i yndyrshëm. Por të gjitha këto acide yndyrore të pangopura, të cilat janë shumë të dobishme për trupin.
përbërësit:- Skumbri 2 copë.
- Lemon 1 pc.
- Karrota 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 35 ml
- Kripë 3 g
- Pluhur i bardhë piper 1 g
- Hapi 1 Për të përgatitur skumbri të pjekur me karrota dhe qepë, ne kemi nevojë për skumbri të freskët të ngrirë, limon, karrota, qepë, vaj luledielli, piper.
- Hapi 2 Pritini qepën në kube dhe skuqni në vajin e perimeve deri në gjysmën e gatuar.
- Hapi 3 Shto karrota integruar dhe skuq ata të gjithë së bashku për një tjetër 2 minuta.
- Hapi 4 Lahet skumbri, prerë gushat, hiqni zorret. Thith me një peshqir letre.
- Hapi 5 Lageni skumbri jashtë dhe brenda me lëng limoni, spërkatni me kripë dhe piper.
- Hapi 6 Mblidhni skumbri me një përzierje të qepëve dhe karotave.
- Hapi 7 Kthejeni peshkun në fletë metalike.
- Hapi 8 Piqni skumbri në furrë për 35 minuta në 180 ° C.
- Hapi 9 Shërbej i nxehtë ose i ftohtë, i stolisur me feta limoni.