Salmon me salcë portokalli

Përbërësit. Lëng shtrydh nga një portokalli. Në të njëjtin kapacitet, shtrydhni gjysmën e lëngut Përbërësit:

• Biftek salmon - 2 copë (një tjetër peshk i kuq - salmon, salmon rozë, troftë)
• Portokalli - 2 copë
• Lemon - 1 copë
• Mustardë - 1 st. një lugë
• Kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Përbërësit. Lëng shtrydh nga një portokalli. Në të njëjtën enë shtrydhni lëngun e gjysmë limoni. Ne leng shtojme senar. Përzihet në homogjenitet. Ne fshijmë peshkun me kripë dhe piper, derdhim marinadën e përgatitur dhe lëreni për 10-15 minuta, kështu që ajo është ngjyhet me lëngje frutash. Mbuloni kulm me fletë metalike. Portokalli dhe gjysma e limonit të mbetur priten në feta të hollë dhe vendosen në një tabaka për pjekje. Kur peshku është i marinuar, ne e përhapim atë në feta agrume, derdhim marinadën e mbetur në krye. Oven vendosur të ngrohtë deri në 180 gradë. Piqni për 15-20 minuta në 180 gradë (derisa të jeni gati, koha e saktë varet nga furrën tuaj). Peshku i gatshëm i ëmbël dhe i lagësht shërbehet me pjatën dhe perimet tuaja të preferuara. Bon appetit!

Shijet: 2