Sallën e djathit Unë dua të ndaj një recetë familjare sallatë, e cila, pavarësisht nga mungesa e mishit në të është shumë ushqyese, e shijshme, mesatarisht e mprehtë dhe shumë e dashur nga burrat. Përshtatet në mënyrë të përkryer si për një vakt rastësor, dhe për një meny festiv. Ajo, si çdo sallatë, e cila përfshin bukë gruri, është më mirë ta mbushni direkt para se të shërbeni. Përveç kësaj, kjo sallatë mund të ndryshojë shijen e saj në varësi të llojit të djathit që preferoni për të.
përbërësit:- Gouda djathë 200g
- Trangujve turshi 4 copë.
- Vezë e pulave 4 copë.
- Baton 100 g
- Hudhër 1 karafil
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Majonezë 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur një sallatë do t'ju duhet: djathi gjysmë i fortë, tranguj të turshit, vezë, hudhër, bukë, majonezë dhe vaj tiganisje.
- Hapi 2 Vezhni vezët fort.
- Hapi 3 Ndërkohë, hidhni djathin në një rende të trashë.
- Hapi 4 Pritini trangujve turshi në kube.
- Hapi 5 1 karafil i hudhër hekura në një rende gjobë ose shtrydh përmes një shtyp.
- Hapi 6 Prisni copën në kube dhe skuqni në vajin e perimeve deri në ngjyrë kafe të artë.
- Hapi 7 Pritini vezët në kube.
- Hapi 8 Fusni të gjithë përbërësit në një tas dhe sezoni me majonezë.