Sallatë me pulë dhe rrush të thatë Sallatë me një kombinim të pazakontë të mishit të pulës së pjekur dhe rrush të thatë. Me erëza, mesatarisht të mprehta në kurriz të hudhrave, me shumë gjelbërim, një sallatë e tillë me siguri do të të befasojë! Shërbyer atë në servings vogël e copa të vogla, zbukuruar me kopër të freskët. Ne me të vërtetë i pëlqente sallata me një shije të re dhe unike, unë rekomandoj që ta provoni!
përbërësit:- Pëllumbi i pulave 2 copë.
- Druri i rrushit 3 grusht
- Hudhër 1 karafil
- Xhironi xhiron me 0,2 rreze
- Mish derri i freskët 0.2 grumbull
- Kopër të freskët 0,2 grumbull
- Majonezë 6 tbsp. l.
- Kripë 3 majë
- Vaj i rafinuar me luledielli 75 ml
- Hapi 1 Për të bërë këtë sallatë ne do të kemi nevojë për rrush të thatë, këmbët e pulës, hudhër, qepë të gjelbër, kopër të freskët dhe majdanoz, majonezë (kam përdorur majonezë shtëpi), kripë, vaj luledielli i rafinuar.
- Hapi 2 Nga kofshët, hiqni lëkurën dhe prerë mishin nga eshtrat, të cilat janë prerë në copa të vogla. Ju mund të përdorni gjinjtë e pulave.
- Hapi 3 Rrush i thatë dhe derdhur ujë të nxehtë, lënë mënjanë për një kohë.
- Hapi 4 Mbytni qepët e gjelbër, kopër dhe majdanoz.
- Hapi 5 Fryni mishin e pulës në vajin e rafinuar të lulediellit derisa të jetë plotësisht i gatshëm, me lehtësi të njomur me të. Ne e zhvendosim mishin nga tava në tigan dhe e lëmë të ftohet tërësisht.
- Hapi 6 Ne lidhim në një zarzavate të thellë sallatë sallatë, mish pule, rrush të thatë, nga të cilat ne para-kulluar ujin.
- Hapi 7 Salloni sallatë me majonezë dhe shtoni hudhër të grimcuar.
- Hapi 8 Le të përziejmë sallatën, le të krijojmë për 30 minuta në frigorifer dhe ta shërbejmë në pjesë të vogla, të zbukuruara me kopër të freskët.