Sallatë me mish pule
Përbërësit: Merrni 250 gram mish pule të pjekur, 200 gram krem, 100 gram bizele të konservuara, 100 gram djathë, kripë, rrikë, uthull për shije.
Përgatitja. Djathi dhe mishi i pulës së pjekur është prerë në kube të vogla. Krem vzobem dhe mbush me uthull, kripë dhe rrikë. Përzierje me kujdes me djathë dhe mish. Vendoseni në një tas sallatë, rreth qosheve jeshile, në mes të sallatës ngjitet një bandë e zarzavate.
Sallatë italiane
Përbërësit: 300 gram mish pule të bardhë, 100 gram proshute të ziera, 200 gram makarona të vogla të ziera, 100 gram domate, 300 gram majonezë.
Përgatitja. Ham, makarona, pulë të prerë në feta, domate, nëse jo i madh prerë në katër pjesë. Të gjitha të përzier me majonezë, dhe ne do të kripë për shije.
Sallatë "Appetizing"
Përbërësit: 350 ose 500 gram pule zier, 350 ose 500 gram karrota, 3 karafil hudhër, majonezë, 3 tranguj të kripur.
Përgatitja. Trangujve dhe pulave të prera në kube të vogla, karrota do të rubbed në një rende të madhe, skuq në vaj perimesh deri në butë. Le ta ftojmë. Le të kalojmë hudhërin përmes shtypit të hudhrës. Ne përziermë çdo gjë dhe e veshim atë me majonezë. Vendos sallatën në një tas sallatë dhe garniturë me zarzavate. Lëreni për një orë në një vend të ftohtë.
Sallatë "Zonja"
Përbërësit: 120 ose 150 gramë mish pule të bardhë të zier, ½ kanaçe pineapple të konservuar, gjysmë kilogram shampanjë, majonezë dhe zarzavate për shije.
Përgatitja. Fileto pule prerë në shirita ose kube të vogla. Me pineapples, kripë lëngët dhe prerë atë në kube. Mushrooms copëtuar, kuzhinier për 10 minuta, dhe pastaj të skuqura për 5 minuta.
Në një tas sallatë ne përziejmë kërpudha, pulë, pineapple. Sezoni me majonezë, kripë dhe dekoroj sallatën me herbs.
Sallatë me avokado dhe pulë
Përbërësit: keni nevojë për një avokado, 200 gram mish i gatuar me pulë, një grumbull majdanoz, piper i kuq.
Për salcë: lëng gjysmë limoni, kos natyral, kripë, piper.
Përgatitja. Pritini mishin në copa, hiqeni piperin, lani dhe prerë në shirita. Avokado e pastër dhe e prerë imët. Ne përzierim pulën, zarzavate të prera, avokado dhe piper.
Për salcë, përzierje kos dhe lëng limoni, sezonin me piper, kripë. Ne do të mbushim sallatë, dekorojeni me piper dhe menjëherë ta shërbyer atë në tryezë.
Sallatë «krevat lule»
Përbërësit: për pasta të pjekur të marrë në sasi arbitrare sasi të ziera, kastravec turshi, pulë proshutë zier, qepë dhe majonezë.
Përgatitja. Së pari ne hudhni qepën, për këtë ne e prerë atë në gjysmëhullt hollë, ne do të shoshit uthull dhe le të qëndrojë për 5 minuta. Merrni enën dhe vendoseni në shtresa:
1 shtresë - prerë mish pule të zier në kube të vogla, yndyrat me majonezë,
2 shtresa - nuk do të jetë qepë turshi,
3 shtresa - tranguj të turshit të prerë në kube të vogla dhe yndyrat me majonezë,
4 shtresa - vendosni gota të holla të vezëve të ziera në tranguj të turshit, yndyrat me majonezë.
Nga karrota të ziera të bëjë një "rose", për këtë, prerë karrota në një spirale dhe të rrinë atë në qendër të sallatë. Nga veza ne do të bëjmë "kamomil", dekoroj me një copë majdanoz. Sallata duhet të futet për 2 ose 3 orë.
Sallatë breshkë
Përbërësit: keni nevojë për 5 vezë të gatuar, 100 gramë djathë, 2 qepë, proshutë të zier, 100 gramë të kikruara, një grusht rrush të zi, 200 ose 250 gram majonezë.
Përgatitja. Shtroj sallatën në formën e një breshkë, mbuloni çdo shtresë me një shtresë të majonezë.
1 shtresë - të vënë pirun me yolks vezë ose integruar në një rende gjobë,
2 shtresa - mish pule të copëtuar,
3 shtresa - onions copëtuar, për të hequr hidhërimin, scald atë me ujë të valë,
4 shtresa - në një proteinë të integruar me grater,
5 shtresa - në një djathë të integruar me grater.
Nga gjysmat e arra shtrijmë guaskën e breshkës dhe bëjmë sytë nga rrush të thatë.
Sallatë e festës së puleve
Përbërësit: do të nevojiten 3 kufoma. 300 gram fileto të pulave, një qese me plasaritje. 200 gram djathë të fortë, 2 kastravec turshi, 2 karafil hudhër, majonezë për salcë, gjalpë për tiganisje, kripë.
Përgatitja. Kallamar i larë, pastruar, valë 1 ose 2 minuta në ujë të kripur, të ftohtë dhe të prerë në shirita. Hudhra le të kalojmë nëpër shtyp dhe shtojmë atë në kallamar. Fileto pule është larë, e thatë me një pecetë, copëtuar imët, i kripur dhe i skuqur në gjalpë në një kore dhe të vënë në një tas sallatë. Shtoni kallamarin e përgatitur, trangujve të imët, djathit, croutoneve. Mbaron fustanin e sallatës me majonezë dhe përziej mirë.
Sallatë «Delicious»
Përbërësit: Merrni 1 proshutë të pulës, qepë të madhe, 200 gram shampanjë, 4 vezë të ziera, 100 gram djathë, majonezë.
Përgatitja. Proshutë pule vlim, të ftohtë dhe të prerë në kube. Fry në qepë copëtuar vaj perimesh dhe champignons. Cool dhe përzierje me pulë. Djathja peshonte në rendoren e mesme dhe vezët peshonin në një rende të madhe. Ne do të përziejmë gjithçka dhe do ta veshim me majonezë.
Sallatë me pulë të tymosur
Përbërësit: 300 bizele të gjelbra të konservuara, 300 gram fileto të pulave të tymosur, 2 vezë të ziera, 100 g vaj i pjekur, qepë e vogël, 2 ose 3 patate të ziera, piper i zi, majonezë dhe kripë për shije.
Përgatitja. Vezët, qepët, kërpudhat, patatet dhe pulat e tymosura do të priten në kube të vogla, shtoni bizele të konservuara, piper, kripë dhe veshje me majonezë.
Pulë në "retë"
Përbërësit: keni nevojë për një pulë, piper të zi dhe kripë për shije.
Për salcë: një lugë çaji mustardë, 3 yolks ziera, 2 lugë vaj vegjetal, 3 ose 4 karafil hudhër, 3 lugë salcë kosi, një lugë çaji 6% uthull, kripë për shije.
Për "retë" keni nevojë për 2 ose 3 bardha të vezëve.
Përgatitja. Chicken piper, kripë dhe të lënë për 15 ose 20 minuta. Pastaj vendoseni në një tabaka për pjekje dhe vendoseni në furrë. Piqni për një orë në një temperaturë prej 180 gradësh deri sa të gatuar. Pule gati për të ftohur dhe prerë në feta.
Përgatitja e salcës - fshij yolks me mustardë, shtoni hudhër grimcuar. Le të uthull, vaj perimesh dhe përzierje. Ne do të prezantojmë salcë kosi, kripë dhe përzierje. Prisni pulën me salcë. Le të piqem atë në një furrë të nxehtë për 10 ose 15 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.
Përgatitni "retë" - ne do të thyejmë të bardhët e vezëve me një majë kripë në një shkumë të pjerrët. Ne e mbulojmë pulën e nxehtë me "retë" dhe e vendosim në një furrë të nxehtë për 3 minuta.
Rrjedh me kërpudha, gjoks pule dhe kungull
Është pjatë shumë e shëndetshme dhe e shijshme, por nuk është një pjatë me kalori, është e mirë si dietë. Do të jetë e mjaftueshme, dy ditë ka një salcë e tillë pa bukë, larë me çaj të nxehtë të gjelbër dhe do t'ju sigurohet humbja e një kilogram shtesë të peshës.
Përbërësit: 1 kg gjoks pule, gjysmë kilogram kërpudha (kampione, të bardha). Dy karrota, dy qepë, 200 gram gjizë, një kungull i vogël, krem kosi, 2 karafil hudhër, zarzavate.
Përgatitja. Gjoksja e pulave është prerë nëpër fibra në copa të vogla. Gjithashtu do të presim qepë dhe kërpudha. Karrota ne do të fshij në një rende të madhe dhe përzierje çdo gjë. Shtoni pak ujë, e vendosni në zjarr dhe merak për gjysmë ore. Kungull është pastruar dhe natrm në një rende të madhe, shtoni në merak. Ne do të salivate dhe merak derisa të bëhet.
Për gjellë nuk ishte e freskët, kuzhinier në vend të karburantit majonezë. Gjizë do të rubbed përmes një sitë gjobë, ne do të shtoni hudhër finely copëtuar, krem kosi dhe zarzavate. Të gjitha përzierje dhe kripë për shije. Në vend të hudhër, shtoni djathë të kripur. Ne i shërbejmë llak në pllaka të mëdha, ne i shërbejmë veshjes veç e veç.
Tani ne e dimë se si të bëjmë një sallatë me mish pule të bardhë. Përgatitni këto gatim të thjeshtë dhe enët e tilla të shijshme. Ne shpresojmë që ju pëlqen ata. Bon appetit!