Salcë e pjekur në petë

Gjithnjë e më shpesh në menynë e restoranteve dhe kafeneve mund të takoni peshqit. Recetat për peshkjen e gatimit janë sasi të mëdha. Në thelb, peshku është i skuqur dhe i pjekur. Peshku është një produkt shumë i dobishëm që është i pasur me vitamina, kalcium dhe proteina. Është shumë e rekomandueshme kur përdorni peshk të pjekur për të përdorur peshk krap, ose karp. Ky peshk është i madh, me mish, dhe prandaj mishi i saj kthehet shumë lëng dhe i butë. Mënyra më e famshme e pjekjes është pjekja në petë. Kështu, vitaminat nuk humbasin, dhe lëngu i peshkut nuk avullon, dhe mishi kthehet i butë dhe i këndshëm për shije. Shumë kohë që peshku konsiderohet një ushqim i vlefshëm, shumë e adhurojnë më shumë se mishin. Dhe kjo ka përparësi, sepse peshku është shumë më i dobishëm. Përfitoni nga receta e shkëlqyeshme për gatim karpash dhe ju do të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me shijen origjinale të këtij peshku.

Gjithnjë e më shpesh në menynë e restoranteve dhe kafeneve mund të takoni peshqit. Recetat për peshkjen e gatimit janë sasi të mëdha. Në thelb, peshku është i skuqur dhe i pjekur. Peshku është një produkt shumë i dobishëm që është i pasur me vitamina, kalcium dhe proteina. Është shumë e rekomandueshme kur përdorni peshk të pjekur për të përdorur peshk krap, ose karp. Ky peshk është i madh, me mish, dhe prandaj mishi i saj kthehet shumë lëng dhe i butë. Mënyra më e famshme e pjekjes është pjekja në petë. Kështu, vitaminat nuk humbasin, dhe lëngu i peshkut nuk avullon, dhe mishi kthehet i butë dhe i këndshëm për shije. Shumë kohë që peshku konsiderohet një ushqim i vlefshëm, shumë e adhurojnë më shumë se mishin. Dhe kjo ka përparësi, sepse peshku është shumë më i dobishëm. Përfitoni nga receta e shkëlqyeshme për gatim karpash dhe ju do të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me shijen origjinale të këtij peshku.

përbërësit:

• Tarragon (dragua) i freskët 1 tsp.
• Kripë 1 lugë.
• Sazan 500 g
• Mish derri i freskët 1 pc.
• Piper i zi piper 1 tsp.
• Gjalpë 50 g
• Lemon 1 pc.

udhëzime

• Hapi 1 Ngroheni furrën në 200 gradë.
• Hapi 2 Pastroni peshkun, nëse është e nevojshme. Me një peshqir letre, peshkut të peshkut për të hequr lagështinë e tepërt.
• Hapi 3 Rrëshqisni një copë fletë metalike, rreth dy herë më shumë dhe më gjerë se çdo pjesë e krapi.
• Hapi 4 Vendosni një copë sazan në mënyrë diagonale në një copë fletë metalike. Kthejeni skajet e fletës pak më lart, në mënyrë që peshku të mos jetë plotësisht i mbyllur.
• Hapi 5 Shto aromat që dëshironi. Zakonisht është kripë, piper, majdanoz, dragua.
• Hapi 6 Shto pjesë të prera hollë gjalpë. Shtrojini ato siç tregohet në foto.
• Hapi 7 Mbushni petë me zarf. Peshku duhet të jetë i mbushur fort në fletë metalike.
• Hapi 8 Vendosni secilën copë në fletë metalike në një fletë pjekjeje.
• Hapi 9 Vendosni tabaka për pjekje në furrë. Piqni peshkun për 20 minuta.
• Hapi 10 Kur të jetë gati, hapni fletën dhe vendosni feta të holla të limonit në peshk. Sazani mund të shërbehet në tavolinë direkt në fletë metalike.