- Herring - 2 copë
- Llambë - 8 copë
- Murphy - 2 copë
- Chaiber - - Për shije
- Brumë maja - 500 gram
- Kripë, piper - - Për shije
- Piper paste - 2 Art. lugë
Menjëherë bëni një rezervë që fishfish ne do të piqem nga test maja, kështu që në këtë recetë, në parazgjedhje, konsiderohet se brumë maja ju tashmë keni (recetë e saj është e lehtë për të gjetur në këtë faqe). Le të vazhdojmë menjëherë në mbushje. Ne do të prerë qepë në unaza gjysmë të hollë. Fry qepë deri artë, pastaj shtoni patate feta në të në kube të vogla. Fry të gjitha së bashku për një tjetër 5-6 minuta. Tani shtoni paste paste në pan. Sigurisht që keni një pyetje - çfarë është ajo. Shpjegoj. Piper paste (në Moldavi quhet Cherveno) është një makarona me një koncentrim të lartë të spezrave të tokës. Nëse nuk keni një paste të tillë - mund të përpiqeni të zgjidhni disa speca në një blender. Në raste ekstreme - shtoni paste domate dhe piper terren. Së bashku me paste, shtoni në tigan të këndshëm, kripë dhe piper. Llokoçis. Rrjedh rreth 5-6 minuta, pastaj hiqni atë nga zjarri. Buka, e përsëris, duhet të jetë gati dhe të presë për ne. Sa për harengë, është e mundur të marrim fileta të gatshëm, por nuk i besoj mënyrave mekanike për të ndarë fileto nga peshqit dhe prandaj bëj gjithçka me dorë. Pra, marrim harengë. Dhe e kthejnë atë në copa të vogla të fileto harengash. Përsëri, në qoftë se ju nuk doni të rrëmujë me peshk - ju mund të merrni një fileto të gatshme. Nga testi ynë ne nxjerrim një tortë të trashë me një diametër prej rreth 35-40 cm. Ne vendosim mbushjen e perimeve dhe fileto peshku në qendër. Fiksoni butësisht butonat. Ne vendosim peshkun në një fletë pjekje të ngopur. Tabaka e pjekjes derdhet në një furrë të nxehtë për 180-190 gradë për 40 minuta, pas së cilës peshku do të jetë gati. Mbetet vetëm për të marrë atë, pak e freskët atë, prerë atë dhe për të shërbyer atë. Kënaquni!
Shërbimet: 8-9