- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- llambë - 1 copë
- hudhër - 3 dhëmbë
- kungull - 450 gram
- piper i kuq i ëmbël - 1 copë
- pluhur chilli - 1/4 teaspoons
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- domate - 600 gram
- qershi bizele - 600 gram
- fasule të zeza - 600 gram
- Cilantro - 1/2 filxhan
Në një tigan, vaj ngrohjes mbi ngrohjes mesme. Shtoni qepët dhe hudhrat. Fry, nxitje, deri në butë, 5-7 minuta. Shto kungull, piper i ëmbël, pluhur djegës, kripë dhe piper. Fry, nxitje, 1 minutë. Shtoni 1/2 filxhan ujë. Mbulo dhe ziej derisa perimet janë gati, rreth 7 minuta. Shto domate me lëng. Cook, mashing tyre me një lugë. Shto bizele, fasule, 1/4 filxhan cilantro dhe 1/2 filxhan me ujë. Sillni një çiban. Cook deri pak të trashë, rreth 20 minuta. Sezoni me kripë dhe piper. Shtoni cilantro të mbetur. Shërbyer merak me feta gëlqereje.
Shijet: 4