- Chicken - 1 copë
- Omeletë - 1 copë
- Piper bullgar - 1 copë (ose karotë)
- Melmesat - 3 gram
Ne marrim një pule të freskët, të shkrirë - hiqni krahët, pa dëmtuar lëkurën - hiqni me kujdes lëkurën nga ajo - pastaj hiqni mishin nga eshtrat - prishni dy herë përmes mulli të mishit. Vendoseni lëkurën në tavolinë - përhapeni në mënyrë të barabartë me mish të grirë - spërkate me erëza - në krye me një lugë omeloni dhe në vendin e mesëm një fetë ose karotë të gatuar ose piper të kuq të freskët. Ne e shtrembërojmë atë në një rrokullisje - e lidhim me spango - pastaj e vendosim në letër. Vendoseni rrotullën në një tabaka për pjekje, derdhni pak ujë dhe e dërgoni në furrë në një temperaturë prej 240 për 40 minuta ... Mënyra e dytë: Hiqni lëkurën me mish, ngrini dhe lehtë rrahni ...
Shijet: 5