Ëmbëlsira të mbushura me mish
Fakti që kungull i njomë të dobishme, shkruar shumë. Ju keni nevojë për një imagjinatë të vogël, dhe nga kungull i zakonshëm ju merrni një vepër arti.
Përbërësit: 1 medium kungull i njomë, 400 gram viçi të rinj, 150 gram kefir, 20 gram bollgur, 2 copë qepë, 1 grurë majdanoz, disa gjethe me sallatë të gjelbër. 1 kastravec, 1 piper bullgar, 2 lugë vaj vegjetal, piper, kripë.
Përgatitja. Sipë qepë, të skuqura në vaj deri në ngjyrë kafe të artë. Kungull ne kemi prerë në gjashtë pjesë, të pastruar fara. Tokën e grirë, shtoni qepë të skuqur, bollgur, kefir, piper, kripë dhe le të qëndrojë për gjysmë ore.
Majdanoz grimcuar, të lënë vetëm disa degë për ujdisje gjellë. Pound majdanoz copëtuar, përzierje mirë dhe të mbushur atë me kungull i njomë të grirë. Vendoseni në një furrë të nxehur në 180 gradë për gjysmë ore. Pastaj fikeni furrën dhe lëreni disa kunguj të tjerë në atë për një kohë. Ne shërbejmë kunguj të mbushur me kunguj të pjekur në një fletë sallate me piper dhe kastravec bullgar, të cilin e prefikuam në feta.
Rrotullat e verës
Pjatë e zogjve është e madhe. Ky meze mund të marrë një vend të denjë në menunë tuaj.
Përbërësit: 1 kungull i njomë, 2 karrota, 1 qepë, 2 karafil hudhër, grurë kopër, 2 lugë paste domate natyrale, 3 lugë salcë soje, vaj perimesh për tigan, kripë dhe piper.
Përgatitja. Çajkelli është prerë në feta të holla, të kripura dhe të skuqura në vajin e perimeve. Kungull i gatshëm i gatshëm i veshur me një peshqir letre për të bërë vajin shtesë të xhamit. Karrota ne do të shtrydh në një rende të madhe, qepë finely ne do të shkurtojë. Fry në një sasi të vogël të vajit vegjetal 7 ose 8 minuta, pastaj shtoni paste domate dhe salcë soje. Perime me rrush një minutë. Në fund, sezoni me piper i zi, shtoni dhe le të ftohtë. Në buzë të pjesës së perimeve vendosim një mbushje të vogël dhe rrokullisim rrotullën.
Bitches "Shije delikate" me kungull i njomë
Versioni i vjeshtës i një zakoni të tillë për ne
Përbërësit: Merrni 700 gram viçi të grirë nga viçi i varfër, 2 kunguj. Një qepë, dy karafil me hudhër. 1 vezë, sallatë gjethe, gjalpë, piper, kripë.
Përgatitja. Hudhra dhe kungull i njomë grimcuar në një rende të vogël. Qepët e copëtuar imët. Kombinoje me mish të grirë, shtoni vezë, kripë, piper në shije. Përzierje e mirë. Do të formojmë copa të vogla dhe do t'i fryjmë në dy anë në një sasi të vogël vaji, pastaj vendosim në furrë dhe piqemi derisa të jetë gati. Ne shërbejmë copa në gjethe marule.
Havjar nga palca perimesh
Përbërësit: 800 gram kungull i njomë, 5 lugë vaj vegjetal, 100 gram pure pure domate, 50 gram qepë, 10 gram rrënjë majdanoz, 50 gram karrota, 5 gram zarzavate, piper, sheqer, kripë për shije. Ne do të lajmërojmë ciganë, do t'i presim dhe do t'i fryjmë në vaj. Le të kalojmë nëpër mullirin e mishit. Më vete skuqni qepën e copëtuar, shtoni erëzat dhe pure të domates. Të gjitha të përzier dhe të zier deri sa të gatuar në ngrohje të ulët. Ne sterilizojmë kanaçet dhe vendosim havjar në to. Pastaj përsëri, kanaçe me havjar janë sterilizuar në ujë të valë, kuti gjysmë litër - 20 minuta, dhe kuti litër - 30 minuta.
Sallatë "Freshness"
Sallata origjinale me erëza me erëza do të dekoroj tryezën tuaj.
Përbërësit: 1 kungull i njomë, 3 copë rrepkë, 1 rrjedhin qepë të gjelbër, një grusht me majdanoz të gjelbër, 1 karafil të hudhrave, 2 lugë majonezë, një fletë rrikë, një copë borzilok.
Përgatitja. Rrepkë prerë me straws, pjesë e gjelbër e qepë dhe majdanoz grimcuar. Vendoseni në enën e sallatës. Kungull i njomë dhe hudhër grimcuar me një rende dhe të vënë në një tas sallatë për një rrepkë me zarzavate. Nga një pjesë e bardhë e një harku ne do të prerë një lule, për këtë qëllim ne do të prerë një kokë qepë në një rreth, por jo deri në fund dhe ne do të zbukurojë me shirita të hollë të lëkurës së një rrepkë. Shtroj në pjatë një fletë rrikë, vendosni një sallatë mbi të. Butësisht dekoroj me majonezë, lë basil dhe një lule qepësh.
Supë nga tigrat me croutons
Ky pjatë me kalori të ulët, do ta bëjë dietë të shijshme.
Përbërësit: 1 kungull i njomë, 1 piper zile, 1 karotë, 1 copë leeks të bardhë. Një qepë e vogël e gjelbër, një grusht perime majdanoz dhe zarzavate, 4 feta bukë me krunde, 1 vezë, 3 lugë djathë të integruar, vaj tiganisje, piper i kuq, kripë.
Përgatitja. Veza së bashku me piper të kuq dhe djathë, ne do të marrim një pije. Dip në këtë përzierje të bukës dhe në nxehtësi të lartë shpejt skuqura nga 2 anët. Prishja e gatshme ne nxjerrim dhe vendosim mbi një shishe të naftës xhami. Ne shërbejmë supë me croutons, zarzavate copëtuar kopër dhe qepë të gjelbër.
Kungull i njomë i fryrë
Përbërësit: 2 kunguj, kunguj, djathë, pak miell, krem kosi. Hudhër, piper, kripë për shije, vaj për tiganisje.
Përgatitja. Ne do të pastrojmë kungull i njomë, prerë atë në unaza, të rrokulliset në miell, të thaj atë në vaj dhe të shtrij të gjitha në shtresa. Çdo shtresë është sandwiched me djathë integruar me hudhër, që është 2 shtresa të kungull i njomë, pastaj një shtresë e një përzierje të hudhër dhe djathë dhe kështu me radhë. Plotësoni pjatën me salcë kosi dhe vendoseni për 15 minuta. Shumë e kënaqshme dhe e shijshme.
Fritters nga courgettes me gji pule
Në 100 gram kungull i njomë përmban 27 kilocalore. Diversifikoni menunë tuaj me këtë pjatë të re.
Përbërësit: 1 kungull i njomë, 2 copë gjoksi pule, 1 domate. 1 kastravec, 4 ose 6 copë gjethe jeshile sallate, 4 raki kopër, 3 lugë miell, 2 vezë, piper, kripë, vaj vegjetal.
Përgatitja. Në një krunde të madhe pres kokën e perimeve. Ne e piper atë, kripë atë, shtoni vezë dhe miell, mix çdo gjë mirë, të lënë për 30 minuta. Gjoks pule është prerë rastësisht dhe skuq në vaj bimore deri gatuar. Fryri fritters nga courgettes në të dy anët në vaj, derisa ata janë të gatshëm. Ne shërbejmë pancakes në gjethe marule, ne kemi vënë një gjoks pule mbi ta. Ne zbukurojmë një pjatë me thumba të një domate, një kastravec dhe degë kopëresh.
Kungull i njomë i mbushur me kërpudha
Për shkak të përmbajtjes së proteinave, kërpudhat shpesh quhen "mish pyjor". Vërshuani veten me një pjatë sezonale.
Përbërësit: 1 kungull i njomë, 100 gram kërpudha të skuqura, 100 gramë djathë të varieteteve të forta. 125 gram krem kos ose kos, 4 tranguj, 1 grumbull majdanoz, kopër, piper, kripë.
Përgatitja. Kungull prerë në gjysmë, hiqni një pjesë të pulpë. Nëse palca është e re, pulpë e palcës është shtypur. Mushrooms para-skuqura, dhe pastaj copëtuar imët, pres djathë në një rende të madhe. Gjelbërimi i shtypur, kombinohen me kërpudha, një sasi të vogël djathi dhe pulpë me kungull i njomë. Le të lëmë disa rrasa të gjelbra si një zbukurim. Piper dhe kripë nëse është e nevojshme. Zambakët e mbushur në masë, të lartë me krem kosi ose kos dhe piqem për 30 ose 40 minuta.
Mbaruar kunguj i njomë mbushur, bollëk sasi e vogël me djathë dhe piqem për 10 ose 15 minuta. Djathi duhet të skuqet dhe të shkrihet. Ne shërbejmë me kastravecat, prerë së bashku në 4 pjesë, duke dekoruar pjatën me degë zarzavate.
Patëllxhan i hidhur dhe kungull i njomë
Ti ende nuk e di se çfarë të gatuaj për darkë? Kjo perime, një pjatë e mrekullueshme, mund të jetë një pjatë e pavarur.
Përbërësit: 2 kungull i njomë, 1 patëllxhan, 1 domate të madhe, 1 grurë qepë të gjelbër. Një bandë majdanoz, 2 hudhër, vaj ulliri për tiganisje, piper, kripë.
Përgatitja. Kungull i njomë prerë në kube të vogla dhe të skuqura mbi ngrohjes të lartë për 5 minuta, transferimin në një pjatë. Patëllxhan, prerë në kube të vogla dhe të skuqura në ngrohje të lartë për 5 minuta. Shto kungull i skuqur dhe domate të copëtuar. Le të lëmë një fetë domate për dekorim. Vendosni domate dhe hudhër dhe zarzavate të grirë. Për zbukurime, lini disa pupla me qepë të gjelbër. Gjelbërimi dhe perimet janë të përziera mirë, të pjekura, të kripura dhe të gatuara në nxehtësi të lartë për 5 minuta, pastaj të mbulohen dhe të fiken. Mish vegjetal shërbehet me një fetë domate, dekoroj tasin me qepë dhe qepë të copëtuar të pranverës.
Tani ju e dini se si të përgatitni receta për gatimin e pjatave nga torta. Ata do t'ju kënaqin me thjeshtësi gatimi dhe shije të mirë.