Recetë popullore për kungull: pancakes
Kjo recetë do t'ju lejojë të përgatitni pancakes të kuq dhe të shijshëm me një kore të butë dhe të mbushur me ngjyrë portokalli. Sigurohuni - para se kjo delikatesë nuk do të qëndrojë asnjë anëtar i familjes suaj. Këto pancakes janë një zgjidhje e shkëlqyer për një mëngjes të shëndetshëm, një meze të lehtë ose një rostiçeri.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Kungull - 0.5 kg
- Vezë pule - 2 copë.
- Miell - 5 tbsp. l.
- Sheqeri - 3 tbsp. l.
- Vaj perimesh për tiganisje
- Derrat e peeled - një gjysmë filxhan
Teknologjia e përgatitjes
Pjesët e mbuluara me kunguj duhet të jenë të integruara në një rende të mirë. Pas kësaj, shtoni vezë (proteina dhe të verdhë veze), miell, sheqer dhe arra. Llokoçis derisa përzierja është homogjene. Nëse doni që pancakes e kungullit të jenë më madhështore, ju mund të shtoni një sode pak, të zier me uthull. Para se ta përhapni atë në një tigan, është e nevojshme të ngroheni mirë. Pancakes gatshëm përhapur në një peshqir letre për të pirë vaj shtesë. Pancakes përkryer të shijuar me bllokim, qumështi i kondensuar dhe çaj të nxehtë të zi.
Varianti i dytë i pancakes kungull
Kjo mënyrë për të bërë pancakes është e mirë, sepse ajo është e gatuar në furrë dhe përmban shumë më pak kalori se opsioni i skuqur.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Kungull - 400 g.
- Mielli - 1 xhami;
- Krem kosi - 4 tbsp. l.
- Sheqeri - gjysmë filxhan;
- Veza - 1 pc.
- Nëse dëshironi, ju mund të shtoni arra ose rrush të thatë
preparat
Gjithashtu, si në recetën e parë, ne fshij kungull në një rende të vogël. Shtoni krem dhe vezë kosi, llokoçis. Tani është koha për të derdhur miellin dhe përziej përsëri. Nëse brumë doli shumë i trashë, atëherë ju mund të shtoni disa lugë salcë kosi. Në fund, derdhim sheqer, arra ose rrush të thatë.
Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje, para-lubrifikuar me gjalpë. Piqni pancakes për rreth 20 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
Recetë për pancakes kungull
Këto pancakes mund të përdoren si një zarf për kërpudha, mish ose mbushje të ëmbël. Përgatitni lehtë dhe pa shumë vështirësi.
Produktet e kërkuara:
- Kungull - 300-400 g.
- Miell - 200 g (ose një xham i paplotë).
- Vezë pule - 1 pc.
- Shpata ose kefir - 200 ml.
- Vaj perimesh.
Metoda e përgatitjes
Kungull rubbed në rende vogël. Pastaj shtoni kefir dhe vezë, llokoçis. Tani shtoni miellin në përzierje dhe llokoçis derisa të heqësh qafe gunga. Naftës është ndezur në një tigan, pastaj derdh në një brumë dhe të përzier përsëri. Pas kësaj, shpërndani brumë në sipërfaqen e tiganit dhe skuqni në nxehtësi të mesme derisa skuqja e artë shfaqet në të dyja anët. Pancakes gatshëm mund të lubrifikuar me gjalpë ose salcë kosi.
Ju nuk mund të dyshoni, këto receta kungull do të ju lutemi edhe gourmets më të vështira. Përveç një shije delikate në shtëpi, pancakes dhe pancakes pancakes gjithashtu kanë shumë prona të dobishme për punën e stomakut. Pra hani me shëndet dhe me kënaqësi!